3天没出酒店,却吃遍了全世界,还尝了《舌尖》总顾问亲自打造的料理!

3天没出酒店,却吃遍了全世界,还尝了《舌尖》总顾问亲自打造的料理!

现在澳门已经成为了大家争相去打卡的美食之都。

有的人为了来吃比香港还要正宗的粤菜;

有的人为了一场最高性价比的米其林摘星之旅;

有的人为了寻找街头巷尾当地人才找得到的几十年老馆子;

这已经是我第四次来澳门了,然而这次在澳门银河综合度假城内呆了整整3天,根本没有出过大门,却发现了澳门别样新吃法

3天没出酒店,却吃遍了全世界,还尝了《舌尖》总顾问亲自打造的料理!

要知道澳门银河综合度假城内拥有超过一百二十间餐饮食府,从18种传统中国地方名菜到13个国家的不同美食,真的可以不出门,就在澳门银河内尽情享受「舌尖品亚洲 峰味聚银河」的极致体验!

而且光是澳门银河内就有银河酒店、百老汇酒店、JW万豪、日本大仓饭店、悦榕庄以及丽思卡尔顿6家酒店可供选择哦!

3天没出酒店,却吃遍了全世界,还尝了《舌尖》总顾问亲自打造的料理!

所以谁说澳门只有一种吃法?

如果你和我一样,来过澳门许多次,且觉得夏日的骄阳太烈,不如就呆在澳门银河综合度假城内吃上一整个周末吧!

法国百年咖啡馆首次登陆中国

还有其他各类网红咖啡厅,各个都击中你的少女心

很多人来澳门银河都会疯狂的购物,特别是现在趁着夏日折扣。然而逛累了总要找个地方歇脚,澳门银河内有多家咖啡馆都非常精致,除了能吸引你不停拍照的ins风,还有各式精美的糕点甜品,每样都击中你的少女心。

|| 蒙特卡洛巴黎咖啡馆,百余年的法国品牌首登中国

3天没出酒店,却吃遍了全世界,还尝了《舌尖》总顾问亲自打造的料理!
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在法国享负盛名的蒙特卡洛巴黎咖啡馆,7月15日首度登陆亚洲,独家进驻澳门银河综合渡假城。这里拥有着华丽优雅装潢以及精心挑选的法国及亚洲菜肴,让人一走进就沉醉于别具法国风情的休闲时光。

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咖啡馆在正餐时间里也提供法式料理。前菜有包括鸭肝酱配布里欧修面包;青口、白酒、干葱、奶油配薯条,以及法国布根地焗蜗牛。主菜则以传统法国菜式的清新口味为主,如牛油煎鳟鱼、法式煎牛仔肉、牛肉眼扒伴炸薯块等。

品着这样正宗的美味,再伴着周围的洋溢着巴黎小酒馆华丽优雅的氛围,真以为自己身处法国呢。

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此外,咖啡馆内还提供一系列下午茶点及精美甜品以供选择,比如口感层次超丰富的草莓奶油千层酥,以及招牌焦糖布丁,相信我,它们绝对是配搭下午茶或饱餐之后的最佳选择!再点上一杯香浓的拿铁,能在这里一个漫长美好的下午。

|| CHA-BEI,ins风网红咖啡馆

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图@eMacau

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图@澳门旅游指南

位于银河二期二楼的CHA-BEI给人的第一印象就是很像爱丽丝梦游仙境里的梦幻场景。咖啡厅的门口摆放着很多鲜花,超大的透明橱窗里面有各种精致的蛋糕,门口还有一座网红秋千。每次经过都能看到店内外都有人在不停地拍照打卡,毕竟太少女心啦!

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图@澳门旅游指南

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图@eMacau

网红店除了有“美景”还有美食,你会忍不住点许多高颜值的小点心,但又必须忍住口水等食物上齐,然后集体拍照发到票圈拉仇恨~这里主打下午茶套餐,以首饰盒为点缀场景,让女孩子们都欲罢不能。

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CHA BEI 还经常和一些品牌跨界合作,比如今年夏天就推出了精致玩味的 CHA BEI x Qeelin 主题下午茶,灵感来自Qeelin晶莹闪耀的经典 Bo Bo系列,大玩现代中式象徵意义和讨喜的设计。无论是以翻糖巧制的 Qeelin Bo Bo、或是每一朵线条优雅的玫瑰花、造型时尚的绅士 Bo Bo 竹炭戚风蛋糕,都打造出了美味满载的时尚体验。

快去拍照吧!

全新的意大利风味之旅

将意大利的美味和创新展现得淋漓尽致

作为亚洲首选的美食目的地,澳门银河综合渡假城于今个夏日为大家带来了滋味无穷的正宗意大利菜肴。洋溢着意大利传统家乡风味的庭园意大利餐厅,和米其林一星的8 ½ Otto e Mezzo BOMBANA都是你的最佳选择。

|| 庭园意大利餐厅,极致高雅的体验

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庭园意大利餐厅一直都名声在外,毕竟是曾经摘得米其林一星的餐厅。而今年夏天行政总厨Andrea Fioravanti又精心呈献了耳目一新的菜单,加入了多款传统及创新意式佳肴。主厨Andrea 才华横溢,累积逾廿年的厨艺工作经验,曾分别于意大利、西班牙和卡塔尔的顶级餐厅工作。

在餐厅的开放式厨房可以清楚看到大厨们为你精心炮制的美食,而且看着看着你会发现认真做菜的男人真的帅啊!

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开放式的厨房可以清楚看到大厨们为你精心炮制的美食,而且看着看着你会发现认真做菜的男人真的帅啊!

在所有的菜品里秘制烤猪肉卷是绝对的强推。意式烤乳猪+肉汁丰盈的西班牙伊比利亚猪肉,搭配香浓的橄榄油,外面的猪皮超级爽脆,咬下去咯嘣咔嘣,就像是一种咀嚼美食的仪式,而且连配菜都美味!

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甜品方面,洋溢热带风情的菠萝杏仁蛋糕味道清爽香甜,配上菠萝、杏仁饼干及椰子雪糕,是炎炎夏日的最佳选择。

|| 8 ½ Otto e Mezzo BOMBANA,米其林一星餐厅

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Otto e Mezzo在意大利语中即为8½,八又二分之一的意思。餐厅屋顶设计很有意大利著名导演费里尼的同名电影8½的风格,文艺味十足。这间一星米其林餐厅一直以高级意大利菜作为标杆,以美食向意大利生活风格和艺术成就致敬。

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餐厅谨守Chef BOMBANA尊重大自然的烹饪宗旨,以顶级的新鲜食材为主角,精准地表达食物的味道,同时拿捏食材之间的平衡美,传统与创新并重。餐厅独步天下的手造意大利面、按照季节时令转变的黑白松露佳肴、以及令人再三回味的水牛芝士云吞,都是由此而生。这些都是老饕们不会缺席的美味。

超正宗的特色淮扬菜,限时供应2个月!

携手淮扬菜大师居长龙和著名美食家沈宏非共同打造

为了支持澳门旅游局“2018澳门美食年”,由7月23日至9月8日期间,继之前带来别具特色的东北菜后,「澳门银河™」综合渡假城这次呈献中国四大名菜之一的淮扬菜,澳门银河的厨师团队携手淮扬菜大师居长龙师傅以及中国著名美食家沈宏非一起打造。

|| 红伶晚宴,顶级私人会所里的淮扬盛宴

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在澳门,提起红伶几乎无人不知,这是著名的顶级会员制私人会所,是由陈幼坚先生与 Aoyama Nomura Design 的室内设计师小阪竜(Ryu Kosaka)先生共同构思设计及演绎,同时也是澳门银河最震撼性的杰作。设计师为红伶构思的设计概念延续其跨界风格,并以亚洲神韵为核心主题。同时,室内设计到处流露着举世知名的画家暨设计师Romain de Tirtoff的韵味,亦对该年代俄国出生的艺术大师Erté致敬。

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入场前,会先经过红伶的酒吧,四面都是艺术家的画作,每一幅都极具深意,让人忍不住探究其背后的故事。像吧台上的这盏莲花灯就象征着入世,而背景的壁画是金瓶梅,象征着出世,在入世与出世之间喝着酒,那感觉就很妙了~

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这场以「红楼宴」为主题的传媒晚宴就安排在了红伶,为澳门银河淮扬菜的亮相展开序幕。这场红楼宴的菜单由居师傅与澳门银河厨师团队联手精心准备。菜式取意《红楼梦》中经典桥段和意境,特别挑选源自长江流域的上乘食材,匠心打造精・鲜・清・丽・雅的淮扬美味,重温久违的传统美食和文化经典。

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其中的独特菜式包括白雪红梅、姥姥鸽蛋及老蚌怀珠等,那鲜香程度,那细腻口感,甚至比真正的江南地区做的还正宗。

|| 群芳自助餐厅,自助享用30道淮扬经典名菜

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汇聚寰球及亚洲美食、以丰盛美味自助餐享誉的群芳,这次会在活动期间带来30道淮扬经典名菜,包括与鲥鱼、刀鱼合称“长江三鲜”的鮰鱼、六月黄大闸蟹等当地名产,精挑细选特别食材,为食客们带来全新选择。

就连餐厅的装饰也都变换成了江南风。自助午餐价格为每位澳门币268元起;自助晚餐为每位澳门币488元起。

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多位远道而来的淮扬菜大师在此炮制了多道精彩菜肴,包括扬州白汁江鮰鱼、蓝天使小龙虾、淮扬盐水鹅及珍珠蒸狮子头等。

当然你也可以找到不少花卷、馄饨等淮阳小点心。

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另外《舌尖上的中国》总顾问沈宏非老师主打的这款款独一无二的「三松汤包」简直是难以言喻的美味!以别开生面的食材,包括松茸片、松叶蟹壳等制作,加上以松针放在蒸笼内垫底。关于汤包沈老师还教了一种吃法:咬破外皮,把头埋进去吸光汤汁,同时还能闻到松针的芬芳呢~这些可都是限时供应哦。

打破澳门N项记录的空中水乐园

拥有全球最大的空中冲浪池和全球最长的空中激流

天浪淘园是澳门最大的人造露天浴场,建在酒店的二楼和三楼之间,如果你站在平地上看它,就如同在空中戏水,由此得名“天浪淘园”。它的总面积大约有7.5万平米,相当于十个足球场那么大,其内部拥有全球最大的空中冲浪池、全球最长的空中激流,还拥有350吨白沙的人造沙滩以及欢乐刺激的滑水天梯,非常适合亲子游。

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Galaxy Macau一共有六家酒店,分别是:银河酒店、JW万豪酒店、日本大仓饭店、悦榕庄酒店(奢华)、丽思卡尔顿酒店(奢华)以及百老汇酒店。

需要提醒大家特别注意的是,除了百老汇酒店以外,入住其他五家酒店都可以免费玩天浪淘园

一张房卡可以进入两个大人两个小孩。刷完房卡后,可以让服务生在手臂上盖个印章,这样凭印章,每天可以无限制地出入“天浪淘园”。

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▶全球最大的空中冲浪池

这个冲浪池面积广达8000平方米,每天有数次人造浪环节,最高可翻起1.5米高的人造海浪。 想象一下在酒店的顶楼,一个浪过来,感觉都能伸手触到天空。

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白沙沙滩

天浪淘园里拥有两个150米的白沙沙滩,其中容纳人最多的要数“棕悦湾”。这是一处人造的海湾,边上是洁白的沙滩,沙滩上排满了躺椅,头上便是高大的棕榈树。海湾的水是蓝色的,水从浅至深,水下也是铺满了细沙。

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全球最长空中激流

全场575米的空中激流非常刺激,不过最亮眼的还是它透明设计的滑水道。并免费提供泳圈,让你可懒洋洋地随波漂流。

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澳门首个及唯一的冲天激流

绿色、紫色、橙色三条滑道隐藏在石洞内、高达9米的滑水天梯,为你的冲天体验带来无限乐趣。

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全澳最大的儿童水上游乐区

这是专为年幼孩童而设的水上游乐专区。此专区包括循环喷水,玩水山谷及戏水塔,让小朋友玩得不亦乐乎。

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空中花园

空中花园也位于充满休闲度假风情的天浪淘园之内,如果不想戏水,你也可以悠然漫步欣悦醉人的蹊径,身心全面放松,坦然舒畅。

只要入住澳门银河,不用出“度假村”的大门,就有无尽的美食和免费的水上乐园等着你,呆上一周都不会腻呢!

还不快去澳门度周末~

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