据说昆明边20km有吃野生菌很便宜的地方,又想“骗”我去吃jier?

在云南,每年的雨季,最令人开心的莫过于可以狂吃各种各样的野生菌!今年雨水充沛,野生菌大量上市,吃货们可以敞开肚皮甩了!

说起野生菌,市区动辄人均一两百元的价格,让很多小伙伴都觉得吃下来钱包很受罪,

虽说去地州吃便宜,可往返过程花费的时间和精力对于很多平时忙碌的人来说显得不太现实。

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那么问题来了,离昆明市区近一点有没有便宜、环境好的吃菌地?

据说昆明城边20km有处吃野生菌很便宜的地方,便宜到什么地步?去吃一顿不就知道啦!

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  • 便宜的菌子宴

这个雨季,吃得最多的是野生菌火锅,可感觉吃来吃去,还是炒的最香,

每一种野生菌,都用不同的炒制方式烹饪,这样更能品味菌子不一样的鲜香味美。

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黄牛肝炒腊肉

腊肉释放出来的馥郁肉香味,慢慢沁润每一片牛肝菌,

腊肉味道咸香,配上菌香十足的牛肝菌,很下饭。

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菌香、腊肉香汇聚成滋味无穷的佳肴,直入人肺腑,逗人食欲。

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黄牛肝菌炒腊肉四十八块。

干椒炒牛肝菌

以前吃的牛肝菌一般都是用青椒炒,

干椒炒,则是用旺火放油加干辣椒炸到色黄,再倒入牛肝菌,急火快炒,以取香为主,

一盘菌子香、辣、咸、鲜、微麻,真是佐酒佳品。

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红彤彤的干椒和牛肝菌混在一起,在辣椒里面刨干香干香的菌子很有意思。

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干椒炒牛肝菌六十八块

烩谷熟菌

谷熟菌口感浓郁,食味鲜美,营养丰富,

其质脆嫩,味美可口,更含有丰富的氨基酸和微量元素。

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烩出来的谷熟菌,汤汁醇厚,菌子鲜甜可口,香味浓郁,别具风味。

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烩谷熟菌二十八块。

溜皮挑菌

虽然皮挑菌的味道相对清淡,但非常健康,口感脆脆韧韧,鲜香爽口,脆嫩有韧性。

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溜出来的皮挑菌,味道清香,只需配上一碗白米饭,就能吃到满足。

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溜皮条菌二十八块。

炒鸡油菌

鸡油菌具有其它菌类所没有的杏香味,香气浓郁,颜色悦目,鲜美可口,营养丰富。

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夹杂着葱香,看似简单的炒鸡油菌,炒制后油水被挤压流了出来,如同鸡油一般,

吃一口,菌香溢满整个口腔,欲罢不能。

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炒鸡油菌三十八块。

浇汁老人头菌

老人头菌又叫仙人头,老人头菌洁白细嫩、肉质细腻糯滑,

富有弹性且滋味鲜美可与鲍鱼相媲美,故被誉为“植物鲍鱼”。

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独特的做法,卖相极佳,荤素搭配合理,营养均衡,口味浓厚。

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浇汁老人头菌三十八块。

还有其他很多野生菌小编就不在这里一一列举了,大家去了就知道真的很便宜。

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其他配菜

炒野生菌价格便宜,来个菌子宴不要太板扎,

如果怕吃腻了,点几个配菜再合适不过,蔬菜都是园子里自种的时蔬,自然生长纯有机的哦。

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凉菜,清爽解热,还开胃。

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油炸双拼,朋友相聚必备下酒菜。

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来这吃jier不仅有炒的,还有分量超足的野生菌火锅

4人、6人、8人、10人吃的都有配置好了,来了直接就可以上桌煮起!

吃下来一个大概在六、七十左右。

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没有过多的调味料,只用一锅纯土鸡熬制的鸡汤做锅底,

一层厚厚的金黄色鸡油,清爽不油腻的鸡汤就能让新鲜野生菌的鲜美达到极致。

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只用土鸡汤煮的野生菌火锅,虽然看起来略清淡,实则保留了最原始的口感,

先盛上一碗热乎乎的菌汤把味蕾唤醒,再享受各种野生菌的独特口感,幸福感溢满舌尖。

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鸡枞、牛肝菌、青头菌、铜绿菌、扫把菌...都是野生菌火锅里最常见的几种,

鲜嫩可口的菌子随着菌汤翻滚,各种菌香伴随着土鸡的嫩滑,嚼在嘴里回味无穷。

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盖满野生菌的簸箕下面,还有好多园内新鲜种植的有机时蔬,

用鲜美十足的菌汤涮一下,那清新甘甜的感觉,直沁人心脾,久久难忘。

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  • 环境清新、安静迷人

远离城市喧嚣,空气好到想装一瓶回家,充足的氧分子里夹杂着野果、青草和树木的气息,

微风拂面,满是久违的醉人芬芳,眼睛早就被园内满是绿色的舒适感擦亮了。

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这碧绿池塘里的一抹粉,让人眼前一亮,

每年的七、八月正是赏荷的好时节,荷花池里,荷花与碧翠的荷叶相呼应,

还有阵阵微风送来的淡淡荷花香,顿时心旷神怡。

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沿着木制的藤曼,漫步在林荫小道上,

被绿色360°包围着,豁然开朗,放下身心的疲惫,感觉一下子放松了许多。

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豆子、葫芦...除了挂满枝头的累累硕果,

还有满院子自种自吃的生态时蔬,这里不仅环境迷人,更是生态得没有一点城市味。

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绿色养眼,园内有各种可爱的小动物,小鸭、小鹅悠闲的漫步在池塘边。

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还有萌萌哒野鸡和小羊,可爱的模样,每次来都要跑去逗趣一番。

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放养的孔雀滋润在温暖的阳光下,自在的踱着步,恣意展示着自己与众不同的美,

也引来无数人围着它们“拍拍拍”(感觉都不用去动物园,来这里就够了)。

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  • 垂钓、棋牌一应俱全

喜欢安静垂钓的小伙伴请注意,鱼塘边早已柳树成荫,只需把一处位置,肥美的鱼儿随时等待上钩。

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藏身绿林中的一座座红色小木屋,依山傍水,错落精致、非常漂亮,

包间里还可以品茶打牌,非常适合亲朋聚会。

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在郁郁葱葱的树林子里,品茗、娱乐,

呼吸着纯净的新鲜空气,感受久违的清新和家人朋友享受难得的静谧时光。

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宽敞的室外篮球场,更为喜欢运动的小伙伴们准备好了。

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这么一处藏于城边景色悠然的美食窝子,既好吃又好玩,关键还实惠。

所以,很多人骑着单车也!要!来!

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安静的园子,美好的田园风光,有宽阔的鱼塘、肥沃的菜地,生态无比,

落雨兮兮的昆明如今晴空万里,趁着还在吃野生菌的时节,还不赶紧去大快朵颐。

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这有想“骗”我去吃jier的大红门果庄在哪里,昆明经开区倪家营仓库后面就是,导航上能直接查到。


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