从厦门湖里老街来的水煮活鱼
已有23年的历史了
老厦门人一提这条老街
都难以忘怀这条滋味满满的水煮活鱼
而最近这条鱼竟出现在万宝广场
| 招牌水煮活鱼了解下 |
这条从厦门湖里搬来的水煮活鱼，后台背景可是很强硬的，以湖里老街作为靠山。该地位可是店里的头牌，自然销售量也是NO.1啦！
有黑鱼、草鱼两种可以选择。口味有五种，一周五天随意切换，都不会腻~zui值得一提的就是这里辅菜，不单有白菜、豆芽等，还有宽粉、千张丝等新品可以选择，那还等什么！想吃什么勾什么，要的就是这份霸气
水煮活鱼讲究的就是鲜、嫩、薄，所以这就很考验切片师傅的技能了。不过看这师傅手起刀落，行云流水的切片功夫，这道活鱼看来绝对能激活你的味蕾，征服你的胃口
当然所有的都准备好了，就只欠这一浇头的“东风”了，最后浇上满是辣椒花椒的沸腾辣油，一瞬间香气四溢！
这盆硕大无比的招牌水煮鱼，一端上桌来，就吸引了隔壁桌食客的眼球，纷纷拿起手机“消毒”，看来它散发出来的香气是没有人可以阻挡得住的，其魅力指数高达99.99%
诚意满满的一大锅鱼肉，分量十足，配上铜灰色的大锅霸气十足
纹路细腻的雪白新鲜鱼片，小编好不容易才夹起一片，因为嫩的太容易碎了！鱼肉表面挂满了红油，鱼香中带点麻辣，鲜嫩中却不失口感，吃一口就难以忘怀
盛一碗米饭配上这一锅入口爽滑，鲜嫩少刺，厚度正好的水煮活鱼，简直就是美滋滋~
如果点的是其他口味的水煮鱼，千万不要错过鱼汤哦，滋养健康，香醇浓郁，很鲜很美~
还有藏在锅底的辅菜千万别忘了，漳浦肉丸、冻豆腐、宽粉、金针菇等作为zui完美的配角将其作用发挥的淋漓尽致，为得不就是给你带来一份美味绝顶的美食嘛~
| 老板推荐特色单品，尝过绝不会忘 |
听到酸汤肥牛 这个菜名就会流口水的小编，对这道菜真的是无法抗拒。有肉有菜，荤素配搭均衡，超级符合当下的饮食理念
精选肥而不腻的肥牛加上酸爽辛辣汤汁和金针菇，每一口都简直爽到飞起~浇一些汤汁在饭中，既解馋又下饭，不说了，就着这道菜，饭就已经吃了两碗了
石码五香在闽南菜中的地位，是你想象不到的！这颜值，这味道，光看着都口水直流，默默咽口水
炸得金黄的五香条外酥内嫩，尝一口，香、酥、脆、鲜、甜，各种味道交融在一起，炒鸡好吃
从家常的味道中改良，根据闽南当地人的口味做出醋排也是别有一番风味~
醋排色泽红亮油润，酸甜适中，吃起来也不油腻，超级适合酸甜口的小伙伴~将一整块肉吃干抹净还能再吮吸一口骨头，酸甜的汁水简直引爆味蕾！
这锅干锅菌菇不仅仅是素食星人的心头好，更是下饭神器！
菌菇吸足了汤底的精华，非常够味，可以说是将一盘普通菌菇吃出了令人感动的滋味，再配上一碗白米饭，吃一次就能完全俘获你的心和胃！
这道香酥海蛎球属闽南菜，鲜味十足的海蛎过油后，外酥里嫩，还带点葱花的香味，来这里，都不用特意跑去厦门吃海蛎煎了
如果觉得干吃味道还差点什么的话，那一定是少了这碟番茄汁！轻轻一蘸，滋味将发生天翻地覆的转变，酸甜口感与海蛎鲜甜的二者融合，emmmm...这盘谁也别跟我抢，全是我的~
zui考验鸭子的吃法就是不加任何的调料烹煮，这样的做法还原了鸭肉本身的滋味，这道平和咸水鸭就是用这zui纯真的味道征服小编我的，味道是真的好
放养的咸水鸭，妙在肉油皮的比例，皮和油占两成，鸭肉占七八成。这样的鸭肉吃起来既有紧实的肉感，又有韧劲油香十足的鸭皮，看来是一只了不起的鸭子！
五香牛肉作为一道凉菜，可谓是鞠躬尽瘁。卤制过的牛肉，浓香四溢，口感十分带感，筋道有弹性
吃之前记得一定要蘸一下特制的酱汁，咸淡适中，萦绕齿间
| 就在万宝三楼 |
湖里老街水煮活鱼坐落于万宝三楼，就靠近电影院旁，原木风格的门店让人一看就很有feel，简约大气的招牌一下就抓住人眼球，仿佛有种魔力吸引着我进去一探究竟
简约大方的装修风格，还带有原木风的桌椅，显得格外的有特色，超适合朋友聚餐，情侣约会常去打卡的餐厅哦！
湖里老街水煮活鱼
店铺地址：新罗区万宝广场三楼（电影院旁）
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