關於食品安全問題，很多人都是談“食”色變。特別是有了娃的粑粑麻麻，更是相當在意食品問題。
所以，不少媽媽們會說：“現在食品總是出問題，自己動手給孩子做米粉多好，在米粉中可以加入一些核桃粉之類的，不僅安全，而且營養健康。”
可事實並不是這樣的，有家長給孩子喂自制米粉竟然讓孩子吃到貧血！那麼，你還在“迷信”自制米粉的安全和營養嗎？今天，就讓母嬰達人歐爸為各位粑粑麻麻好好聊一下自制米粉的危害。
自制米粉的危害有哪些
1、易造成寶寶消化不良或是便秘。很多寶媽不知道的是，不管自制的米粉如何安全，都沒有市場上嬰兒米粉那麼細膩。
特別是4~6個月的寶寶，他們的腸胃是非常嬌弱的，而且米粉也不夠精細，所以會造成寶寶消化不良或是便秘，從而降低了營養物質的吸收。
2、沒有強化鐵元素，會導致寶寶長期食用後缺鐵，嚴重的還會出現營養性缺鐵性貧血、智力發育。
3、營養單一。雖然自制米粉表面上看起來更加安全、更讓家長放心，可自制米粉成分、口味卻比較單一，營養成分往往不太全面，會讓寶寶容易厭倦。
4、自制的米粉可能含有過敏的東西。比如，在自制米粉中會添加小麥等一些食材，這有可能會導致寶寶過敏，由於多種食材混合在一起，一旦過敏後，是很難分辨出過敏源。
所以，父母還是要從市面上選擇一些嬰幼兒米粉，因為這種米粉是在大米的基礎上，還含有豐富的鐵、鋅、鈣、維生素C等。維生素C可以幫助鐵的吸收，而強化鐵能夠幫助寶寶預防缺鐵性貧血。
所以，給寶寶添加輔食時，最好選擇含鐵的米粉，而不是自制米粉。
如何選擇嬰幼兒米粉
1、選擇大品牌、信譽好的米粉。當父母給寶寶選購米粉，應該選擇一些大品牌、信譽好，這樣能夠在質量上有所保證。
2、選擇沒有汙染、色素、防腐劑等的米粉，而且要注重天然的口感，這樣的米粉才會更愛吃。
3、寶寶是否對乳糖、牛奶蛋白過敏。有的寶寶可能會對乳糖或是牛奶蛋白過敏，所以寶媽在選購時要注意嬰兒米粉的配料表中是否含有奶粉。
4、根據寶寶的月齡分階段來選擇適合寶寶的嬰兒米粉。在給寶寶喂米粉要遵循 “原味—單一口味—複合口味”的原則，分階段過渡。而在口味上，則是先選蔬菜口味、再選肉類口味。
給寶寶衝調米粉時需注意的事項
用溫開水衝調
不管哪種品牌的嬰兒米粉，在外包裝上都有食用方法。一般來說，衝調米粉要用溫開水，否則就會破壞米粉的維生素等營養成分。
米粉不要與維生素一起吃
由於米粉的營養比較豐富，基本上能夠滿足寶寶對大多數維生素的需求，如果與米粉同時服用多種維生素，則會造成維生素過量，從而影響寶寶的健康。
根據寶寶的情況進行增減食用量
在給寶寶喂米粉時，要遵循由少到多、由稀到稠的原則，並且根據寶寶的情況進行增減食用量。
最後，歐爸想要告訴各位父母，雖然為了寶寶的健康我們的初衷是好的，但也要注意孩子的健康，千萬不能盲目地做一些事，這樣反而會害了孩子，你說是不是呢？
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