中国人爱好白酒,俄罗斯人酷爱伏特加,美国人热爱鸡尾酒,英国人喜好葡萄酒。各国酒都有各国的优势。今天我们就来谈一谈伏特加与白酒的区别。
白酒和伏特加都在世界八大烈酒之列。白酒和伏特加的产地,原料,酿造工艺都有很大的大同。
产地
白酒主产地中国
伏特加主产地在俄罗斯和波兰等西方国家
原料
白酒以粮谷为主要原料,以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂
伏特加主要原料是马铃薯或玉米、大麦、黑麦等谷物,较好的酒主要是以单一的谷物制成
酿造工艺
白酒由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵后经蒸馏而得,是中国特有的蒸馏酒
伏特加主要是用精馏法蒸馏出浓度高达96%的酒精
储存方式
白酒优质的白酒都有储存期,且储存越久的口感越好
伏特加无需存储,可直接加水饮用
饮用方式
白酒中国人喜欢直接饮用
伏特加大多用来调酒或者掺杂其他饮料饮用
未满十八岁请勿饮酒哦!!!
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