除了做大菜牛肉还能做佐餐小吃，自己在家做肉串，大口吃肉的感觉太棒了！
材料：
鲜牛肉、老抽、生抽、盐、料酒、香油、生粉、胡椒、生姜、大蒜
做法：
1.选择牛肉时选择肥瘦相间的肉块，用啤酒瓶或刀背轻轻敲打以后切成小块。
2.准备料汁，1小勺老抽、1小勺生抽、1小勺盐、2茶匙料酒、1小勺香油、10g生粉、1/2小勺白胡椒粉，充分搅拌均匀后装入密封袋，加入牛肉和生姜大蒜，腌制一晚上。
3.将腌制好的肉块穿起来，放在微波炉或烤箱中烤熟即可，或是在锅中煎熟也很美味哦！
香口美味的牛肉串就走好啦！可以大口大口吃肉啦！开动！！！！
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