「探店→哈尔滨」第68期:老三灌汤包:最给力的灌汤

美食地图推荐理由 舌尖上的美味、最给力的灌汤

提起哈尔滨最早的一代老餐饮人,老三灌汤包的创始人李长杰当属其一。参加工作至今四十余年,从最早的太阳岛餐厅到后期的华梅西餐厅,再到06年体育街 “老三灌汤包”的开张,李老先生一生的时光全部都融入到了哈尔滨这座城市餐饮文化的变迁中……

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老三灌汤包

在哈尔滨好吃的包子不止一家,但最有特色直到现在每天还是老板亲自调制馅料的却非老三灌汤包莫属,十几年不变的老味道,十几年一直火爆的灌汤包!

店里的灌汤包只有一种三鲜馅,顾客到店后现点现包,包子皮薄馅鲜,香而不腻,既有咬头又很绵软,而且灌汤非常给力。最有特点的是包子皮,薄的几近透明,筷子一夹包子馅和灌汤马上向下垂坠,只是看着还未吃到嘴里就已经是满足感爆棚,觉得不虚此行了。

「探店→哈尔滨」第68期:老三灌汤包:最给力的灌汤

“老三灌汤包”老板范常杰与本站工作人员合影

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