最近都在跟大家唠嗑凤凰单丛，大家不要嫌弃了的好，今天要和大家说的这个品种，首先从名字上就曾让小编大吃一惊，熟知凤凰单丛的茶友们可能猜到了，就是
凤凰单丛鸭屎香。
前面小编就跟大家提到过，凤凰单丛的命名是根据香型来的，那意思就是凤凰单丛鸭屎香是鸭屎味？
虽然知道树上长出来的叶子不可能会像鸭屎一样的气味，但是小编也是闻到过鸭屎味的，只能叫臭，不可能会香！
那么是怎么回事？难道爱喝茶的人已经到这种重口味的地步？而且，据小编所知，鸭屎香还是凤凰单丛的珍贵名香之一呢。
这就奇了怪了，难道人们都变成重口味了？我们马上来看看这鸭屎香单丛到底是什么鬼！
原来这鸭屎香凤凰单丛是茶农从乌岽山引进之后，种在了“鸭屎土”（其实是黄土壤）茶园里，更加巧合的是这种单丛茶树长着乌蓝色的茶叶，而长出的茶叶就像刚亩（学名鸭屎脚木）的叶一样。
当时有乡里人喝了这个儿茶都说香气好，韵味浓，纷纷问是什么名丛，什么香型，茶农怕被别人偷去，便谎称是鸭屎香。
本来就种在鸭屎土里，叶子又像鸭屎脚木，再加上茶农的有意宣扬，这好端端的茶就被冠上鸭屎香的名啦！
不过虽然茶农这样“藏着掖着”，但还是有人想方设法获得了茶枝进行插枝，嫁接。结果“鸭屎香”的名字便传下去，茶苗也在凤凰地区得到广种。到现在，单丛市场上也与绝对有着鸭屎香单丛的一席之位。
鸭屎香单丛的条索紧卷，干茶成乌褐色，富有光泽，冲泡之后有自然的兰香味，香气浓郁持久，汤色橙黄明亮，山韵味蜜韵独特、悠长，回甘力强、耐泡！
原来这个恶俗的名字下的单丛香气竟然是兰香味，可与它的名称鸭屎香大相径庭。
所以，后来人们为了让它听起来好听一些，就经过多次品鉴，发现它的味道与野生金银花的香味最像，于是在2014年5月将鸭屎香正式更名为“银花香”。
不过小编觉得更名后也没好听到哪里去，还不如这“鸭屎香”雷人响亮，一听就能记住，茶友你觉得呢？
凤凰单从还有很多典型的香型
凤凰高香单丛茶，如桂花香茶香气清幽芬芳，具桂花香，汤色橙黄鲜亮，滋味浓醇鲜爽，唇舌留香：芝兰香香气清纯浓郁，具有自然兰花清香，汤色金黄明亮，滋味醇厚鲜爽，喉底回汁；玉兰香茶香气馥郁隽永，汤色橙黄鲜亮，滋味鲜醇，饮后有甘爽留香之特征：黄枝香茶香气浓郁清长，具天然的栀子花香，汤色橙黄清澈，滋味浓醇爽口，滑润回甘，“特韵”明显：八仙过海茶香气清高馥郁，花香细锐，汤色金黄鲜亮，滋味鲜醇，回味滑润，香巾有味，味中有香，具独特的山谷韵味；肉桂香茶香气沉厚浓郁，花香甜长，汤色橙黄明亮，滋味醇厚甘滑，山韵风格突出：茉莉香茶香气清纯，具有天然茉莉花香，汤色金黄明亮：滋味浓醇鲜爽柚花香茶香气浓郁持久，具有微似柚花香，汤色金黄清澈，滋味浓醇尚鲜爽：
杏仁香茶香气纯正，带天然的杏仁香，汤色明亮，滋味醇爽，甘滑，喉韵好；
宋种茶香气细而含蓄，微带甜花香，汤色金黄亮丽，滋味浓醇爽口，回味好；
杨梅香茶，香气清高隽永，滋味浓醇回甘，韵味十足；
山茄叶茶，香气柔和，微花香，汤色明亮，滋味醇厚爽口，口感良好；
凤凰茶区所产的优质单丛茶品质都具有“香”、“活”、“甘”。还须具备独特的“山韵”，所谓“山韵”主要指滋味而言，是对内质上更深一层的表述，只能意会，这种特殊的“山韵”是凤凰单丛茶品质特有的关键，也是区别于其它产地单丛茶所在。
閱讀更多 收藏癖 的文章
