脆皮豆腐,家常做法,好看又好吃

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原料:
脆皮豆腐,家常做法,好看又好吃老豆腐1块,油,椒盐适量,淀粉半袋,鸡蛋清2个。
做法:
第一步:
脆皮豆腐,家常做法,好看又好吃豆腐用盐水泡15分钟入味,切2—2.5厘米见方的块。
第二步:
脆皮豆腐,家常做法,好看又好吃豆腐块拍上干淀粉。
第三步:
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脆皮豆腐,家常做法,好看又好吃鸡蛋清加3勺淀粉,少许水调成糊,裹好淀粉的豆腐块粘上淀粉糊,下6成热油锅炸至金黄色,捞出装盘。
第四步:
脆皮豆腐,家常做法,好看又好吃撒上椒盐就可以开吃了。
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