这么多“脏脏”美食,你pick哪一款?

这么多“脏脏”美食,你pick哪一款?

忽然之间,大街小巷中冒出了不少“脏脏”的网红美食。而从脏脏包开始,这些名称“别致”的美食开始一路发展壮大,甚至还走出国门,火到了新加坡和马来西亚。

当然,这里的“脏”指的是美食配料呈现出的样子,以及食客们在享用时的“吃相”。所以各家饭馆、餐吧蜂拥到“脏”这块金字招牌下:“脏”奶茶、“脏”披萨层出不穷。

潮流始祖——脏脏包

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去年,脏脏包的出现,开启了“脏”美食的故事。

脏脏包其实就是一款巧克力版可颂面包:蓬松柔软,巧克力奶油层层叠加。外面涂上一层巧克力酱,最后再撒上一大堆可可粉。

脏脏包不仅指的是面包外形,也暗示你咬一口下去后的吃相。巧克力会立刻融化在你的手里,每咬一口下去,巧克力粉都会飘起来落到你的衣服和脸上。

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脏脏包大获成功以后,各类面包房和商店都开始争相效仿,并推出了自家款式的产品。

发扬“脏”大——脏奶茶

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上海一家茶店果断把握潮流方向,开发出了自家的脏美食:脏脏茶。

这款奶茶曾经创下日销2000杯的佳绩,茶店也在一年之内开了14家分店。

当然,和“脏脏包”不同的是,喝“脏脏茶”并不会让你弄上一身奶油。这其实是一款黑糖珍珠奶茶,“脏”的灵魂则来自黑糖挂壁留下的琥珀色。

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先把珍珠圆子放入浓厚的现熬黑糖中,然后加入新鲜牛奶,喝之前摇晃杯子,就会出现这样的效果哦~

有了脏脏包和脏脏茶,其他款式的脏美食还会远吗?

脏脏蛋糕

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外表全黑造型,内部却分成好几层,巧克力脆底、树莓酱、黑芝士,最后加上黑糖仙草冻即可。

脏脏冰

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通常是黑糖加上果冻、珍珠和布丁等配料,脏脏冰包含了冰激凌和和冰沙等诸多形式。

再比如脏脏咖啡和披萨

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不过有一种脏脏的冰激凌可就要小心一些了。

名为“椰子灰”的冰激凌从2016年夏天开始在纽约走红,漂洋过海来到中国后备受吃货欢迎,墨水一样的颜色和独特的口味迅速奠定其网红地位。不少网友都先后在社交媒体上晒出椰子灰冰激凌的照片,反过来又吸引了更多愿意尝鲜的人。

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椰子灰的颜色主要来自活性炭。而这一爆款产品却在今年6月从纽约下架了。

根据纽约卫生部门的通告,食品和饮料中是不允许添加活性炭的,美国食品药品管理局禁止活性炭作为食品添加剂或色素来使用。

国内出售的椰子灰冰激凌,尽管曾标榜自身使用活性炭,但是在产品的包装配料表上却没有任何显示。

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厂商介绍,产品的色素为可食用植物炭,而不是活性炭。

但是,商家在宣传时却推崇产品中活性炭带来的健康功效,诸如可以帮助人体排毒、改善消化,甚至带有美容效果等等。

但是据《新闻晨报》报道,厂商随后否认产品中的活性炭可以带来相关功效,而是冰激凌中的椰子成分对人体有益。

提醒大家,面对这些网红美食,还是要谨慎小心一些哦~

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你吃过这些“脏脏”美食吗?你最pick哪一款呢?欢迎在评论区留下你的看法!


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