进入数伏天，每次出门都要经过汗水的洗礼，天天热成狗的节奏……
每天都被热的无精打采，看着可口美味的饭菜都食不下咽，只想狂灌冷饮、猛吃冰西瓜，给自己解解暑。尤其对于女生来说，夏天吃水果既解暑、养颜又可以达到减肥的目的，就是传说中的一箭三雕了。
但是现在很多水果的农药残留和杂质还是比较严重的，所以说不能光会吃，还要学会洗。二哥网就教教大家如何能够把水果洗的更干净，让你吃起来安全又放心。
很多人洗水果都是用清水草草一冲，应付了事，就开始往嘴里塞。实际上，这种洗法不过是糊弄自己而已。为了食用的安全，二哥网建议可以使用果蔬清洗剂，挤一点在水里，搅匀后，将水果放进去，浸泡1分钟左右，用手搓洗，然后冲洗干净即可。果蔬清洗剂使用时会产生泡沫，所以最好多冲洗几遍，虽说一般表示可以直接食用，还是多洗几次更放心一些。
如果你觉得果蔬清洗剂即使多次冲洗依然会有残留，二哥网教你用厨房的一些小物品来清洗水果，保证干净又放心。
盐是每个厨房中必不可少的物品，可以有效的达到杀菌的目的。可能你会说这种方法早就知道了，但是你的方法正确吗？
据小编所知，很多人会将食盐溶解在水中，然后把水果泡在水里，这种做法如果盐的浓度较高，会导致农药渗透进水果内部，反而达不到清洗目的。而且如果浸泡时间超过15分钟，水果中的维生素会被破坏。且食盐清洗并不适用于所有的品类，多用在苹果、梨、桃子、甜瓜等水果，将这类水果浸湿后，放一些食盐在果皮上轻轻的摩擦，可以去掉水果表面的蜡质、虫卵和桃毛，然后用流水冲洗干净即可。
除了食盐，使用淀粉类物质也可以快速的清洗水果，如淘米水、淀粉、面粉等具有粘性的物质，可以用于吸附水果表面的杂质，达到清洁的目的，但是并不是什么水果都可以使用这三种物质的。
草莓的表皮比较脆弱，不能用手搓动，所以最好选择粘性比较低的淘米水，且最好选择第二道淘米水，更加干净且吸附力也能达到。将草莓放在淘米水中泡5分钟，之后可以用手轻轻的搅动，但是一定不要搓，再用流水冲洗干净就可以了，而且淘米水比较温和，对草莓的营养成分没有损坏，口感也相对较好。但是用面粉或淀粉来洗草莓可能就会附着在表面，用力清洗又会破坏表层，徒增烦恼。
淀粉和面粉都属于比较粘的物质，用于清洗葡萄再合适不过了。每次买回葡萄，表面都会有一层白膜，而且颗粒之间会夹杂各种脏东西，特别不容易洗掉。而用面粉或者淀粉洒在葡萄上，然后倒入水来回的晃动，就会发现一颗颗bulingbuling的紫水晶。可是用淘米水洗，其吸附力显然远远不够，我们吃起来也不放心。
最后我们就说一下去污、去农药残留的小能手-小苏打。小苏打呈碱性，可以有效的去除水果表面的农药残留和赃物。可以用于清洗樱桃、小番茄、杨梅等水果，将小苏打溶解在水中，然后放入水果浸泡5分钟左右，就可以将水果于农药残留和小虫子等杂质分离，尤其是对于杨梅，在缝隙留的杂质比较多，而且容易有果虫，所以使用一般的清洗方法可能没有那么干净。
温馨提示：无论使用哪种方法清洗，最重要的是找到最适合的一种，清洗完成后最好使用流水冲洗一两次，这样可以保证水果更干净，食用时口感更好。
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