用咸蛋黄做的它
多情又玻璃,分分钟走心..
还会流,会流,会流那种!
有限!仅30天!
一年只有一次,错过就没有了
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一年仅一次,会流心
惊喜!又是一个流心大暴击来炸场了,只有中秋才有的限量款,一年仅有一次,错过不知道要等多久!看起来很老实,但是分分钟会“哔汁”~
这个咸蛋黄流心酥,不是你想的那样!没有用传统的多层酥皮,而是用了长长方方的外形。
以黃金比例融入咸蛋黄碎粒,每咬一口都能感受到它的“沙感”,感受下爆浆时刻,这诱人的金黄色,感觉随时都要
溢出屏幕!外皮更酥软的它,在酥皮里加入奶香醇厚的安佳黄油,闻起来多了淡淡的奶香,吃起来口感绵密。
里层有香浓细滑的奶黄,里面藏着有细沙一般的咸蛋黄,一个流心酥就要用掉一半的咸蛋,轻轻一咬,馅料如熔岩般流出,这是缓慢的幸福感.....
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这么潮,居然是经典徐福记
拥有25年历史的糖果世家徐福记,经典到几乎每个人都吃过。一直坚持传统手作工艺的它想做点不一样的事情。于是就有了年轻化的呈味空间,
为传统注入更多新鲜元素。是徐福记线下的体验店,小巧而精致,设计非常前卫。新出的产品,口味创新好吃,一下就俘获了一大批年轻的吃货!
只想把最美好的味道留给你,厨房都是开放式的,能近距离看见全手工的过程,现场烘焙,以匠人手艺,呈现食物最原始的味道。
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还有经典之王凤梨酥!
短暂的10天冒险
每一步都坚持手作,这是传承的传统。10天是凤梨酥的最佳食用期,是凤梨酥保持最佳酥感的黄金时间。
为了保持新鲜,别人做一炉可以卖半年甚至一年。而呈味空间每天只卖最新鲜的那一炉,现烤现卖,这是很冒险的。
15种原料,11道工序,连各种用料都要精准到0.几克,面粉的配比不允许有丝毫的差别。
用料,都是诚意之作
采用新鲜的阳光土凤梨,而且一定要5-8月份成熟的那种。通常10个才有1个符合要求,制作一盒需要整整20个凤梨。
酥皮的制作要用到国宝级的安佳黄油,是烘焙界顶尖认证的黄油,淡淡的奶香味,天然香醇,咬一口酥酥 哒!
用的不是普通砂糖,而是享有“生命之糖”美誉的“海藻糖”。健康低热量,根本没在怕胖的!
里面酸酸甜甜的凤梨馅料夹在其中,轻轻一拉,还能看到“丝”。有很强的果肉纤维感,真实的凤梨肉,口感不要太好!
这里有当下最流行的味道!抹茶/玫瑰/蔓越莓/乌龙茶,其中私心推荐馥香乌龙茶酥,浓烈的乌龙茶味,一口咬下却是清新的口感。再加上香甜的凤梨酥内涵,简直是味蕾的双重享受。
懂你!早就准备好礼盒了!
除了凤梨酥,还有各种手作点心可以挑,有坚持不加一滴水的浓郁芝士曲奇,咸香美味,红枣慢熬成泥,女生最爱的红枣核桃糕
很贴心的它,还给选择困难症准备了礼盒套装!一下子满足多种要求!玫瑰金的印花,居然有皮质的触感,立体感强,超高档!无论自己吃还是送人都倍有面子~
礼盒的设计独具匠心,深海的湛蓝和个性的黄色相结合,很别致。仿佛见证了新月到月圆的赏月过程,秒杀所有礼盒!
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小巧但酷炫,可以堂食体验!
连凤梨蛋挞都有,热的最好吃哦,浓郁滑溜的奶包裹着粒粒凤梨肉。还有各种茶饮,可以来一个点心下午茶~
小但精致到底,很酷炫!就算不买礼盒,也可以到店直接堂食体验,还能尝试到最新鲜的新品和糕点!
福利详情
8月4日-8月31日
福利1:
咸蛋黄流心酥礼盒(6只装)
预售价格:¥138元/盒
搜罗福利:¥108元/盒
中秋特定礼盒(流心酥x4;红枣蛋黄酥x4;红枣核桃糕x1盒;芝士曲奇x1盒)
预售价格:¥268元/盒
搜罗福利:¥218元/盒
可现场买或者添加呈味空间客服号订购享受优惠
HFC-CWKJ2018
福利2:
到店按照店员指示即可赠送价值15元的凤梨酥(1000份)
时间:8月4日-8月6日
注意哦:
1.咸蛋黄流心酥30天内享用最佳
2.凤梨酥最佳享用期是10天-15天
3.中秋礼盒出货时间安排:由于手工礼盒需要制作时间,预售礼盒预计9月8日后,会陆续安排开始发货哦!EMS发货。
‖ 呈味空间‖
地址:东莞市南城区东莞大道11号君茂汇商场第一层正门002铺位(台商大厦)(可直接导航“呈味空间”)
营业时间:周一至周日 10:00-22:00
电话:0769-22387757
人均:丰俭由人
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