响油白菜简介
逢年过节总是大鱼大肉,这时候来份爽口的素菜才是最好的!
百菜不如白菜,尤其是在冬季,耐储存,高营养,价格低廉使北方的百姓对它有着特殊的感情。秋冬干燥,白菜清肺热,利肠胃,热量低,含水量高,更神奇的是一杯白菜汁的钙含量等同于一杯牛奶。挑选白菜时应选择叶片紧密的,分量重一些的。
响油白菜的用料
- 食材
- 用量
- 食材
- 用量
- 白菜
- 适量
- 味极鲜酱油
- 2茶匙
- 陈酿香醋
- 1茶匙
- 辣椒粉
- 半茶匙
- 蒜泥
- 适量
- 白芝麻
- 适量
- 葱花
- 适量
- 食用油
- 适量
响油白菜的做法
- 1.
- 白菜用流水洗净,加入少许盐浸泡五分钟左右
- 2.
- 锅里倒入适量开水下白菜煮开捞出控干水份备用
- 3.
- 白菜浇上两茶匙味极鲜酱油,一茶匙陈酿香醋,放上蒜泥,辣椒粉,白芝麻备用
- 4.
- 起油锅倒入适量的花生油烧至七成热
- 5.
- 将烧好的油浇上白菜上,呲的一声美味爽口的响油白菜就好了
- 响油白菜的做法,响油白菜怎么做好吃,响油白菜的家常做法介绍完了,希望您能喜欢。
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