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在三穗人看來，麻鴨的魅力不只在於它有600餘年的歷史積澱，“天然、綠色、生態”是這種鴨肉質鮮香細嫩，氨基酸含量高，膽固醇低，所以才在市場上享有盛譽，廣受青睞的秘訣。
由於保護力度不足，致使一些重要的家禽優良品種幾近滅絕。比如，具有我國四大地方名鴨之一美譽的“三穗鴨”，上世紀80年代養殖規模曾發展到60萬隻左右，但鴨多價賤，很多養殖戶放棄養殖。到上世紀90年代末，全縣僅有種鴨1000餘隻，三穗鴨一度成為“瀕危動物”。
小小麻鴨如今已成為一個獨具特色的產業。在過去，由於沒有龍頭企業帶動，也沒有對市場進行培育，鴨子的深加工及系列產品的開發乏力，養殖戶主要以散賣為主，致使“三穗鴨”形不成產業氣候。“三穗鴨”的牌子沒有打響，除了三穗縣及周邊縣市外，外界對其知之甚少。三穗縣在市場、深加工以及系列產品開發方面大做文章，大力推動該產業的發展。
三穗縣多渠道籌措扶持資金，先打品牌，後發展規模，致力於打造天然、綠色、生態的“三穗鴨”系列產品研發，前期扶持一至二家企業從事三穗鴨產品的開發生產，對從事三穗鴨產品開發生產的企業給予一定的資金補助；採取貸款貼息的辦法，幫助企業加大投入，擴大規模；鼓勵開發新產品，凡開發出具有市場準入和競爭優勢的新產品，給予一定的獎勵；對於引進新技術、新設備，建設現代化生產線等較大項目的，給予一定的補助。
近年，當地政府強化品牌意識、加大培育和宣傳力度，使三穗鴨的知名度重新提高，市場銷售趨旺。
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