每年冬季，养生的话题都特热门
朋友圈里固元膏也成了冬季的畅销款
生活水平提高大家的养生观念越来越强
固元膏用阿胶，黄酒，冰糖，慢慢熬制而成
加红枣，核桃仁，黑芝麻，枸杞子等优质的食材
看配料可想而知它的功效
阿胶和红枣补血，黑芝麻核桃仁补肾，冰糖润燥
黄酒则可以使诸多食材的功效发挥更充分也更宜吸收
据说这是当年慈禧非常喜欢的一道药膳
长期服用会使头发乌黑，容光焕发
所以它也有贵妃美容膏的美誉
2017年没剩几天了
努力了一年辛苦了一年
不管年初的目标有没有达成
养好身体最重要，明年继续努力！
固元膏做起来，为更好的明天
固元膏
材料：
阿胶 250克，黑芝麻500克，核桃仁250克，红枣250克，枸杞125克
冰糖125克，黄酒500克。
做法：
1、 阿胶敲成小块用破壁机打成粉，倒入250克的黄酒密封好浸泡24小时。
2、 红枣洗净晾干水份后去掉枣核。
3、 黑芝麻洗净后炒干，持续用小火炒出香味。
4、 核桃仁放烤箱中150度烤10分钟烤出香味
5、 泡好的阿胶倒入锅中，再加入250克黄酒。
6、 加入打碎的冰糖大火煮开后，转小火持续搅拌熬煮。
7、 小火一直熬制至挂旗（如图的状态）。
8、 将火调至最小将枸杞，和红枣倒入锅中搅拌均匀。
9、 再倒入核桃仁和黑芝麻，翻拌均匀 。
10、充分搅拌均匀后的状态。
11、将容器中垫上一张厚的油纸，将熬好的固元膏倒入压实压平，
放冰箱里冷藏成型后取出脱模。
12、切成均匀的小块，密封包装好冷藏保存。
TIPS:
1. 阿胶打碎后用黄酒浸泡是为阿胶的功效能够充分的发挥出来。
2. 熬好的固元膏倒入模具中，一定要垫厚一点的油纸不要用保鲜膜。
3. 固元膏是补品不是食品，感冒，咳嗽、腹泻或月经时都不宜服用。
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