2017年7月12日開始數伏。三伏的日期是從夏至日後數到第3個庚日開始初伏，第四個庚日開始中伏，立秋後的第一個庚日到第二個庚日為末伏。
我國古代流行“干支紀日法”，用10個天干與12個地支相配而成的60組不同的名稱來記日子，循環使用。每逢有庚字的日子叫庚日。庚日的“庚”字是“甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸”10個天干中的第7個字，庚日每10天重複一次。從夏至開始，依照干支紀日的排列，第3個庚日為初伏，第4個庚日為中伏，立秋後第1個庚日為末伏。
三伏天有個很重要的節日，那就是“伏羊節”。
伏羊節，是於每年傳統農曆初伏之日開始，至末伏結束，持續一個月。是中國傳統節日，也是最重要的美食節日之一。
伏羊節，自然要吃羊肉，羊肉具有益氣補虛、禦寒保暖、溫中暖腎、生肌増力的功效，在人體陽氣最盛的三伏天吃羊肉，可以起到溫中散寒、溫補氣血的作用。
通常，盛夏的一般會比較燥熱，為何還需要禦寒保暖呢？中醫認為我們好多人平時受寒以後出不去，到了盛夏的時候，陽氣是散發出來的，那麼這種情況下幫它一把忙，讓陽氣把身體裡的寒邪驅出去，唯一的方法食療最好。羊肉是甘溫的，補中益氣、養血抗疲勞抗衰老、祛寒溫陽。
在此伏羊節之際，五福苑準備了“全羊宴”伏羊美食節活動，與您一起過節！
本次活動將從入伏第一天7月17日開始，到8月25日出伏之日結束，共有六大亮點、八大主題活動。
酥嫩烤全羊
優選上等羊肉——樂至黑山羊，樂至黑山羊是樂至縣優良的地方品種資源，經長期選育而成，最早起源無法考證。早在清道光年間，《樂至縣誌》就有“惟黑山羊，純黑味美，不羶”的記載。
每到夏日，經過一個冬春的催肥，羊兒膘肥體壯，肉質鮮嫩異常。餐廳的廚師們採用各式食材巧妙搭配上鮮嫩的羊肉，湯濃味美，健體驅寒，是您在伏天食補的不二之選！2003年12月通過四川省畜禽品種審定委員會審定命名為四川省地方山羊新品種“樂至黑山羊”。
一羊多吃——蒸烤烹燴爆悶涮
烤全羊
現殺新鮮出爐的烤全羊，色澤金黃，通過秘製的調料入骨鮮美，外焦裡嫩。肉質細嫩有嚼感，配上精心調製的蘸料，入嘴更是鮮香。
把羊用密料醃製後，
經慢火烤三小時，表皮酥脆，肉爛脫骨，
（需提前6小時預定；預定烤全羊，贈送精美美食套餐）
龍鏈集團溫馨提醒：
古代學者認為“夏季暑溼，適宜清補”。夏天酷熱高溫，人們喜冷飲，喝水多，導致溼氣侵入人體，而外溼入內，使水溼固脾，引起脾胃升降，令人的消化功能產生障礙，出現積水為患，引起食慾不振等。按中醫養生學的觀點，暑溼對脾非常不利，而味苦的食物具有瀉燥的功能，不宜多食，因此日常飲食中應適當多食甘涼或甘寒為宜。並且，夏季歸心，而心喜涼，宜食酸，所以夏季應適當地多吃一些性酸的食物。如：菠蘿、西瓜等。
龍鏈集團全體同仁祝您身體健康！伏羊節快樂！
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