每次吃魚都聽人說，吃魚眼睛好，吃了能明目。
你戴眼鏡的，多吃點。
這些對食物認識的誤區，
在生活中比比皆是。
吃魚眼睛能明目？吃木瓜能豐胸？
NO！
這些都是豁你的。
7月25日，成都青羊區區食安辦、區市場和質量監督管理局等部門的食品專家,在2018年食品安全宣傳週活動中,通過專家現場講解、科普知識展板等多種形式，指導防止保健食品欺詐與虛假宣傳的秘訣。
在食品安全方面，人們有不少認識誤區。食品專家針對不少人認為吃魚眼睛能明目，吃木瓜能豐胸。給出的答案是：NO！
木瓜能豐胸這個說法的起源恐怕還是由於木瓜豐滿、多籽的外形,給了人們“以形補形”的想象空間,要知道古時候基於類似理由的說法還有很多很多。
就算你用木瓜燉牛奶，好吃是好吃，但也不能把奶補到身上……
「吃魚眼能明目」？有這麼神奇的功效，咋還會有那麼多“眼鏡”？
吃魚眼對視力沒有幫助作用，對眼部疲勞幫助作用小，在供血方面作用小。因此「吃魚眼能明目」的說法是假的！
“這些說法都沒有科學依據！人們以前流傳的以形補形的說法，是站不住腳的。
雖然吃魚眼睛沒用，但吃魚還是很不錯的。
魚肉富含優質蛋白質，脂肪少，是很不錯的食材。
怎麼吃魚更健康呢？
綜合安全性和營養，建議大家這樣吃魚：
1. 每週吃 3 次魚，每次 2～3 兩左右。
常見的魚都是不錯的選擇，但考慮到 DHA 含量，建議每週至少吃一次海魚。
2. 儘量不要吃大型肉食性魚類。
食物鏈中層級越高的魚，越容易富集汞，例如金槍魚、鯊魚、劍魚、旗魚等，少吃為妙。
3. 同一種魚，小魚比大魚更安全。
同種魚中，魚的生長期越長，富集的汞就越多。
4. 不要迷信野生。
野生的魚，生長的環境無法保障，營養和安全性不一定更好。而養殖魚食物充足，生長迅速，累積的重金屬也更少。
5. 吃清蒸、煮湯的魚是個好選擇。
那些烤魚炸魚，吃著香，但不飽和脂肪酸的損失可大了，偶爾解個饞就行。還是清蒸、煮湯最健康。
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