在我们农村中养殖，鸡、鸭、猪、等家禽都是很正常的，这些也是农民日常生活中的一些农活，也是他们经济收入的一部分。在农村里面有的这些生活，在城市里面是所没有的，城里人顶多就是养养宠物狗、鸟等，只是单纯的为了充足生活娱乐而已。可在农村就不一样了，农村人是因为想提高经济来源才养殖家禽的，而城里人是因为经济来源多了，生活水平高才养殖宠物的，本质是不一样的。来自百红村的农村小伙方志敏，就是为了提高经济来源，提高生活水平而养殖了鸽子，年入几十万。
方志敏是一个地地道道的农村小伙，身上散发着农村气息，平常也爱帮家里人喂养家禽等。今年年近30岁的他，在早5-6年前是一名高中生，以优异的成绩烤上了大学，但是因为家里兄弟姐妹多，而且家庭经济不好，所以作为大哥的他就放弃了上大学的机会。选择了在家打一些散工，方便照顾家里，后来他有了要创业的想法，想以养殖行业为主，于是就选择了养殖鸽子，觉得城里人生活条件优越，对吃食方面应该是比较讲究的，而养殖一些健康的鸽子是非常有前景的。
方志敏养殖的不是宠物鸽子，而是能食用的鸽子，是大规模的养殖，像搭建养鸡场那样养殖，还要在四周围拉好铁丝网，防止它们飞走和受到其他动物的袭击。鸽肉的蛋白质含量高，消化率也高，而脂肪含量较低，在兽禽动物肉食中是最宜人类食用。此外，鸽肉中所含的钙、铁、铜等元素及维生素A、B族维生素、维E等都比鸡、鱼、牛、羊肉含量高。鸽肉中还含有丰富的泛酸，对脱发、白发和未毛先衰等有很好的疗效，一般一只鸽子能卖近百元。
方志敏说，白天会放它们出去在规定的空地中活动觅食等，为了能养殖出健康的鸽子肉，一般都是喂养玉米，还有豆类等食物，从来不买外面的饲料喂养，避免鸽子吃到了有生长激素的饲料，影响鸽子肉的肉质，而且对人体有害。方志敏说，这几年来一直都是以玉米和豆类喂养的，都是凭良心养殖它，赚的都是良心钱。就在去年方志敏养殖的一批鸽子，以50元每斤被订购走了，而鸽子蛋，以30元每斤全都卖光了，一年下来凭着良心养殖，年入几十万，赚的都是放心钱。
閱讀更多 農湘記事 的文章
