进入夏季
雨水多、近期气温升高
是野生蘑菇的生长旺盛期
也是食用野生蘑菇中毒事件的多发时期
市疾控中心历年监测数据显示，2017年以来我市共发生了3起毒蘑菇中毒事件，均为家庭聚餐，中毒人数达16人，其中今年7月发生在鄠邑区的毒蘑菇中毒事件，还导致1名8岁女童死亡，为人们敲响了警钟。
为了预防误食毒蘑菇事件的发生，未央区食品药监局主动出击，积极在辖区范围全面开展野生蘑菇专项检查工作。
一是迅速组织，全面开展排查
充分发挥市场食品安全管理员作用，配合各所执法人员开展餐饮环节食用菇类检查，对来源不明的野蘑菇一经发现，立即现场督导销毁。
二是严查采购，细查索证索票
提醒餐饮经营户进货时一定要查验相关票据资质，坚决不允许采购来源不明的野蘑菇流入餐桌。要求餐饮经营单位严格落实各项管理制度，需购买货源来源清楚、有资质菇类原料食用。
三是排查隐患，落实监管责任
重点对辖区社会餐饮单位、农村家宴、集体单位食堂、建筑工地食堂等群体聚餐场所进行了全面排查，严厉查处餐饮经营单位自行采摘、采购、加工制售野生蘑菇的行为。
四是广泛宣传，提高防范意识
充分利用QQ、微信群宣传了预防误食野生蘑菇中毒的食品安全知识。并向餐饮经营单位及群众发放了各类食品安全知识宣传画册，并在辖区人流密集处张贴《预防误食野生蘑菇食品安全》宣传页。
五是强化应急，认真做好防范
积极引导，做好应急防范工作，加强食品安全预防宣传，提高群众饮食安全防范意识。一旦发生食品安全事故，严格执行食品安全中毒突发事件报告制度，做到早发现、早报告、早处理。
截止目前，共检查餐饮经营单位141家（次），出动执法人员86人（次），出动执法车辆37台（次），组织餐饮经营户负责人召开《预防野生蘑菇中毒的知识宣传培训会》5次，发放各类食品安全知识宣传200余份。
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