現在許多學生放暑假了，許多毛孩子為了消暑，大多選擇冰淇淋。這時一些父母就發愁了，什麼飯菜既可口又能給孩子們消署呢。小編來解決這些家長的困難。家長們，不訪試試涼拌菜？涼拌菜是受家庭歡迎的一種菜品。它製作方便快捷，縮短了在悶熱的廚房做飯的時間，也有涼爽可口的菜，豈不是一舉兩得？涼拌菜有許多種類，這裡就不一一舉例。
今天小編為大家介紹一種豆製品的涼拌菜，豆製品大家並不陌生，豆腐，豆筋，豆乾都屬於豆製品。豆製品含有豐富的蛋白質，不管是大人，小孩和老人都能更好的吸收。雖然說豆製品比不上肉類，但是肉類吃多了不消化，對小孩老人等許多群體都有不利的因素。因此，豆製品很好的成為了肉製品的替代品。千張應該是每個人都吃過的豆製品。它也有很多別的名字，比如豆腐皮，幹豆腐，百葉等。千張富含蛋白質，小孩吃了能補充鈣質，老人吃了能防止骨質疏鬆。總之，是個不錯的菜品。
西芹也是一種很常見蔬菜，不管是在家庭餐桌還是在酒店飯館，還是作為主菜或配菜，都是挺常見的。但這個菜有的人非常喜歡吃，有的人卻很討厭吃，小編就是屬於那種非常喜歡吃的一類。它的釺維比較粗，有時候會嚼不爛，但你不知道的是它的營養價值很高，能降血壓等。特別是女生經期的時候更要多吃。能減輕腹痛，活血化瘀。怎麼樣?聽了小編的介紹是不是感覺西芹也是一個好東西？
那我們現在就進入正題，給大家介紹一下這道菜是怎麼做的。有沒有迫不及待？先燒開一鍋熱水，放入西芹和千張慢煮兩分鐘，不能時間過長。然後撈出放入碗中，加入事前準備好的調料，剁椒，酸，油鹽適量，可根據自己的口味添加佐料，最後攪拌均勻即，盛入盤中。是不是很簡單呢？簡單又營養豐富的涼拌菜就好了。
今天小編給大家介紹的這個涼拌菜食材都是很普遍的，價格也灰常便宜。其實有許多菜都有它們的營養物質。搭配得當的話，你的身體能更加充分吸收好的物質。今天的西芹和千張就是不一個錯的搭配。這道涼拌菜，平時餐廳吃飯很常見，既可以做小菜下飯開胃解膩，在家庭中，還可以當主菜食用。怎麼樣？有沒有想要去試試的衝動？讓我們快動起我們賢惠的小手吧！本文由咔咔隨便聊原創，歡迎關注，帶你一起長知識！
閱讀更多 咔咔隨便聊 的文章
