现在许多学生放暑假了，许多毛孩子为了消暑，大多选择冰淇淋。这时一些父母就发愁了，什么饭菜既可口又能给孩子们消署呢。小编来解决这些家长的困难。家长们，不访试试凉拌菜？凉拌菜是受家庭欢迎的一种菜品。它制作方便快捷，缩短了在闷热的厨房做饭的时间，也有凉爽可口的菜，岂不是一举两得？凉拌菜有许多种类，这里就不一一举例。
今天小编为大家介绍一种豆制品的凉拌菜，豆制品大家并不陌生，豆腐，豆筋，豆干都属于豆制品。豆制品含有丰富的蛋白质，不管是大人，小孩和老人都能更好的吸收。虽然说豆制品比不上肉类，但是肉类吃多了不消化，对小孩老人等许多群体都有不利的因素。因此，豆制品很好的成为了肉制品的替代品。千张应该是每个人都吃过的豆制品。它也有很多别的名字，比如豆腐皮，干豆腐，百叶等。千张富含蛋白质，小孩吃了能补充钙质，老人吃了能防止骨质疏松。总之，是个不错的菜品。
西芹也是一种很常见蔬菜，不管是在家庭餐桌还是在酒店饭馆，还是作为主菜或配菜，都是挺常见的。但这个菜有的人非常喜欢吃，有的人却很讨厌吃，小编就是属于那种非常喜欢吃的一类。它的钎维比较粗，有时候会嚼不烂，但你不知道的是它的营养价值很高，能降血压等。特别是女生经期的时候更要多吃。能减轻腹痛，活血化瘀。怎么样?听了小编的介绍是不是感觉西芹也是一个好东西？
那我们现在就进入正题，给大家介绍一下这道菜是怎么做的。有没有迫不及待？先烧开一锅热水，放入西芹和千张慢煮两分钟，不能时间过长。然后捞出放入碗中，加入事前准备好的调料，剁椒，酸，油盐适量，可根据自己的口味添加佐料，最后搅拌均匀即，盛入盘中。是不是很简单呢？简单又营养丰富的凉拌菜就好了。
今天小编给大家介绍的这个凉拌菜食材都是很普遍的，价格也灰常便宜。其实有许多菜都有它们的营养物质。搭配得当的话，你的身体能更加充分吸收好的物质。今天的西芹和千张就是不一个错的搭配。这道凉拌菜，平时餐厅吃饭很常见，既可以做小菜下饭开胃解腻，在家庭中，还可以当主菜食用。怎么样？有没有想要去试试的冲动？让我们快动起我们贤惠的小手吧！本文由咔咔随便聊原创，欢迎关注，带你一起长知识！
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