随着福鼎白茶市场的受捧，也越来越多的人，开始慢慢的接受福鼎白茶。但从中也不难发现有不少福鼎白茶的新手，在冲泡白茶的时候，总是触碰一些一些禁忌与误区！
福鼎白茶
那么就这些禁区就会对福鼎白茶新手来讲，可能会产生一些不好的影响，并且对于福鼎白茶品鉴感受，甚至更是负面的！就好比如来讲，一款茶的好与坏，不仅仅只看茶的品质，更要看“执茶者”，懂不懂得冲泡！
福鼎白茶
茶与水的比例不均
关于茶与水的比例的话题，也是属于老生常谈的话题，在各种茶叶当中都会讲到。当然在福鼎白茶当中，也是不例外的！只有适当的投茶量与水的比例，才能冲泡出清香可口的福鼎白茶！
茶汤
个人建议，如果你使用110毫升的茶杯的情况下，在投茶量应该控制在5克左右.因为一旦投茶量过多，将直接影响茶汤的口感，并且给人最直接的感受就是苦涩！当然一般情况下，不建议使用大容量的器皿，作为冲泡福鼎白茶而使用！是因为大容量的器皿，可能会造成茶量与水量的不均，从而影响茶汤！
福鼎白茶
出水时间的控制
在岩茶当中，由于后几泡茶汤会变淡，从而就有一些人习惯在最后几泡进行“做杯”。让后几泡的茶汤变的更有滋味！然而这些“做杯”的习惯，就被带到福鼎白茶当中！
福鼎白茶
那么在这里并不是说“做杯”不对，而是一些人长期喝惯了，一些口味较为浓厚的茶叶。从而转变福鼎白茶变得不习惯，从而通过“做杯”的方法，将茶汤变得更为浓郁。
福鼎白茶
但是一些人往往都在,第二泡第三泡的时候就开始“做杯”!个人不建议怎么早的进行做杯，而是因为福鼎白茶属于轻发酵型茶叶，并且与岩茶相比，福鼎白茶的滋味与香气并不像岩茶那边容易释放！所以建议在第四泡以后，才进行做杯，才会有更好的滋味！
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