鱼生吃了很多次，但自己挑鱼，看到现杀现切做成鱼生倒不多，而且是色彩斑斓的笛鲷，还真是让人有种惊艳之感。
星点笛鲷第一次见，这次有幸在捕鱼人吃到，真是太幸福了。这次的鱼非常大，四斤多，一鱼四吃，鱼肉做刺身、鱼骨做椒盐、鱼皮白酌、鱼头做汤。四种做法四种味道，完美的把笛鲷的每一部分都要做到极致。
雪白的鱼肉切成薄片，一一的摆放在冰块上面，夹起一片，白而透，沾上少许酱油、芥末，鲜而弹牙，鱼肉的紧实而有韧性。还可以搭配着不同的配菜，再食上一口，鲜而爽口。
白灼鱼皮，简约而不简单的味道，鱼皮不但厚实而且Q到弹牙，越嚼越鲜，越嚼而有味道。
椒盐鱼骨，更是是完美的把鱼骨做到极致的风味，入口香脆中带着鲜味，慢慢嚼可以连骨一起吃，哇，还补钙呢。
鱼头本是做汤最好，稍过油煎，加入豆腐慢炖，不便汤白而浓，更是鲜美的让人回味无穷。也可以加入菜、丸子等一同入内，吃出不同的风味。
捕鱼人餐厅是偏爱的一间海鲜餐厅，这里大多是老顾客。因有着自己的渔船，野生海鲜不但品种多，而且价格也有着一定的优势，难怪吸引着许多爱食野生海鲜的老饕。
位置刚好在东渡公交站后，白色的装修风格，非常清雅舒适，还有着以岛屿命名的包厢。
在这里点菜，一般是不看菜单，都是海鲜池边看到什么海鲜点什么海鲜。
来自澎湖的水晶小管，厦门还是较少餐厅有，吃过的人就一定会爱上，不沾调料就带着鲜甜的味道，可以配酒的好食材。
椰子涡螺用卤的，还真是独特的一道菜，卤完的螺更入味，而且较有弹性。
潮汕的鱼饭居然这里也有，一盘多种鱼，可以一次性吃几种味道，好赞噢。
虾胶紫菜酥，自制的虾滑与紫菜相搭配，紫菜的薄厚恰到好处，太厚会油腻，太薄失去了口感，非常赞的一道。
炸丝丁鱼，脆嫩鲜的口感，真的是让人无法不爱。
最后来一份炒米粉，主食虽然看似简单，但煮的好吃并不容易，看小伙伴一次性吃了三碗就知道味道了。
一群人，边吃边喝，这样的一餐，真是美味而极致。
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