![美味|夏季最爱这道菜,宝宝爱上吃饭,再也不挑食了!](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
炎炎夏日,仍然阻碍不了大家吃虾的心情!今天不吃小龙虾,吃青红椒炒虾仁~下饭开胃,多吃虾增强免疫力,宝宝吃了长高高!
青红椒炒虾仁
用料:
海虾几个、油一勺、盐一撮、青红椒几个、姜丝一把
做法:
1、虾去壳,去虾线,青红辣椒切片,姜切片备用。
2、油锅烧热,炒香姜丝。
3、将虾仁倒进去翻炒至微微变色。
4、倒入青红椒一起翻炒片刻。
5、淋入少许水。
6、烧制微微收汁后撒入盐,翻炒均匀。
7、出锅前烹入生抽即可。
8、一定要趁热吃哦。
小贴士:
1.不要等到虾仁完全变色哦,微微变色就要倒入辣椒一起炒,不然就太老了。
2.出锅前烹入生抽更香哦。
3.大火快炒,时间不宜太长。
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