西藍花油豆腐
做法：
1.西蘭花洗淨掰成小朵，油豆腐適量
2.蔥花，薑末，紅椒塊，油豆腐切角塊
3.水中放入少許鹽，西蘭花焯水後撈出過涼水
4.蔥姜爆鍋
5.放入油豆腐翻炒片刻
6.倒入西蘭花，紅椒塊加鹽，雞精調味，翻炒1分鐘，出鍋錢淋入少許香油即可
醋姜豬蹄
材料：新鮮豬蹄2～3個、生薑6~7個、香醋兩勺
製作：
1）豬腳洗乾淨後先用開水燙一下，去血絲。撈起備用。
2）把所有材料加入鍋裡，先用大火煮開，再用小火慢燉，約一個小時。
3）喜歡甜味的，可以加入少量紅糖或者冰糖。不喜歡甜味的，加入蔥花和香菜調料。
葛根雞米湯
【製作方法】
第一步：準備淨膛母雞，葛根，大米，火腿，野山參，生薑，紅棗，枸杞，備用
第二步：將母雞悼水，切下雞腿和雞翅備用，身體部分用來燉雞湯
第三步：鍋中放入母雞，加火腿，薑片，倒水，適量料酒，大火煮沸，轉小火，蓋上蓋子煮1小時，撇去浮沫，再燉1小時
第四步：然後準備湯米漿，鍋中放入洗淨的頭米，去核的紅棗，開大火煮沸，轉小火煮15分鐘
第五步：將煮好的米糊和紅棗倒入攪拌機中，加入雞湯，攪拌均勻
第六步：取一個燉盅，在裡面放入雞腿或者雞翅，去皮切塊的葛根，野山參，枸杞，米漿，隔水燉煮1小時，完成
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