女人多半是不會拒絕甜食的,可是甜香濃郁、絲絲潤滑的糕點難免有長肉的顧慮,那就給自己來一碗湯取悅自己吧!
哈密瓜乾貝煲雞湯
材料
雞半隻,哈密瓜半個,千貝8粒。
配料
姜3片,鹽適量。
做法
1、乾貝洗淨後浸泡20分鐘;哈密瓜洗淨後去子去皮,切大塊;雞洗淨斬塊,汆燙後沖洗備用。
2、鍋中加適量清水,放入雞肉塊、乾貝和薑片,大火煮開後轉小火,煮1小時30分鐘。
3、加入哈密瓜塊,煮8分鐘。
4、出鍋前加鹽調味即可享用(可撒蔥花調味)。
湯之功效
1、乾貝用於燉湯,味道極為鮮美,女性經常食用,對滋補、養顏、保養身體有較好功效。
2、哈密瓜含糖量高且香甜可口,具有清害解渴、開胃排毒、美容潤肺的作用,特別適合女性和兒童食用。但其含糖量較高,一次不宜多食。
隨心搭配
1. 將雞肉改成豬瘦肉,具有美容、健胃、潤肺之功效,適合一家老少食用。
2.加入百合,則具消暑解熱、利尿消腫、化痰止咳的功效,適合菸酒過多人士飲用。但脾胃虛寒者不宜食用。
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