一些在国外十分可怕的入侵物种，在我国竟被食用的要靠养殖供应。比如小龙虾本来是敌人用来侵蚀水稻的秘密武器，来到国内之后却成了全民美食，如今已经变成了网红夜宵，真的是丧失了尊严。不过，同时也显示了我国一些人的吃货本性。
但是还有一种入侵物种，虽说肉质鲜美，但是却无人敢吃，这又是什么原因呢?说好的吃货本性呢?
福寿螺壳薄肉多，但几乎没有人敢吃，就算有吃过的人也基本都进了医院。人食用未充分加热的福寿螺，可能引起广州管圆线虫等寄生虫在人体内感染。这一疾病在临床上治疗手段非常有限，只有大剂量使用驱虫药物。一旦虫子进入脑部后，手段就更少了。因此这一疾病预后一般都不会太好，虫子进入大脑后，由于难以排出体外。
甚至还会引起人的嗜酸性粒细胞增多性脑膜炎与脑膜脑炎，引起头痛、头晕、发热、颈部僵硬、面神经瘫痪等症状，严重者会出现瘫痪、嗜睡、昏迷等，甚至死亡。
福寿螺对农作物也非常大，因为它都是以植物的跟茎为食。刚插上去的秧苗会被他吃掉，对水稻危害及大。这种福寿螺繁殖力很强，据说1只雌螺经1年两代共繁殖幼螺32.5万余只，繁殖力极强。这数字如此之大，可见对农作物危害多大。
有很多人尝试用药物来遏制福寿螺的繁衍，不但效果不佳还污染了环境。其实福寿螺的本土天敌也有很多，中华鳖和鸭子都是它的天敌，南方受害地区应提倡稻鳖、稻鸭混养。利用生物多样性进行生物防治才是解决外来物种入侵危机的良策。
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