快过年了，喜欢吃甜甜糯糯零食的童鞋们可以试着做做这个北京小吃驴打滚。
驴打滚原料：糯米粉130克 黄豆面55克
豆沙馅约130克 水适量
驴打滚小吃做法：
1. 黄豆面放入无油无水的锅中，小火炒熟（炒至黄褐色、有香味），过筛备用。 2. 糯米粉中慢慢加水揉成团，上锅蒸熟。（蒸约15～20分钟。）
3. 待蒸熟的糯米团冷却后，桌上撒上炒熟的黄豆面，将糯米团擀薄。
4. 抹上豆沙馅料，卷起，切段。
5. 黄豆面可以撒得比图中少一些。豆沙香甜，糯米弹软，还带着浓浓豆香的老北京小吃驴打滚就做好了～
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