这是深圳最特别的“蛋糕”
菠萝鸡蛋糕!!
然鹅,它不但没有菠萝
连鸡也藏起来了
在一群人的威胁期待的目光中
拆包装的动作都快了很多
Oh,原来它长这样!
它长这样!
这样!
这明明是个菠萝包!说好的蛋糕与鸡呢??黑人问号时,服务员小哥哥掏出剪刀慢慢剪开酥皮,才发现里面大有乾坤~
打开最后的面纱——锡纸,一股烤肉的香味立刻弥漫开来,我的天!这里面还真藏了完整的一只鸡!
其实这个“生日蛋糕”是开了26年的湛江鸡饭店研发的新品——菠萝鸡!全深圳第一款嗷~
ps:因为生意火爆,出了很多同名饭店,现改名粤湛鸡饭店
全深圳首创的菠萝鸡
菠萝包和手撕鸡都是我们平时熟悉得不能再熟悉的美食,合体还是头一次!
土生土长的湛江鸡,锡纸和酥皮层层包裹,汁水全部被锁住!鲜嫩无比,秘制的酱汁已经入味到了骨头缝儿里了。
酥皮是用擀薄的黄油做的,涂抹了蛋液后色泽金黄。吃得时候可要小心,很容易碎别掉身上啦(记笔记:趁热吃!
)
制作需要那么长的时间
单是鸡肉的腌制就要至少4个小时,按摩外加9道工序,好让酱汁充分渗入鸡肉!更别说后续繁复的烤制啦!
吃鸡的姿势有N种
『用手撕呀!』
鸡肉的香味全被藏在面包鸡里,只有打开的一刻才会爆发出来,小伙伴们根本忍受不了这种致命诱惑,纷纷上手直接开撕!
『精致“居居”吃法』
而像精致的居居女孩or男孩,这种吃法如果过于残暴,建议让服务员把面包与鸡分开剪成小块,鸡肉还可以撒上香香的芝麻~
还有这些姿势
『面包裹着鸡』
蘸蘸盘底的酱,流着油汁的鸡肉和有酥皮的面包片特别配,就算是和北京烤鸭比也没在怕的!
『蘸辣椒面』
懂吃的老餮都知道,烤鸡的那层皮简直是精华中的精华,酥脆焦香,油而不腻,来点辣椒面更是一绝!(不能吃辣的盆友请把手放下
)
『配老干妈』
你大妈还是你大妈,有了老干妈,一口定魂,不用多解释!
最后小声BB一句
此款面包鸡支持全城派送
懒癌患者感动到哭泣
办公室下午茶,世界杯宵夜
吃鸡!吃鸡!吃鸡!
- 粤湛鸡饭店 -
【地址】罗湖区莲塘街道莲塘路46号
【电话】0755-25703562
【营业时间】10:00-00:00
【人均】 68元
【地铁】公交站 莲塘
【外卖】 外送热线:13509665916 / 0755-25703562
有配送费,详情咨询店家
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