第一怪：清晨起床先买菜
广东人喜欢吃新鲜蔬菜，一般都不会把蔬菜储存在家里，所以每天起床第一件要做的事就是去菜市场。在内地没有这个习惯。在广东几乎各个地区，尤其是在乡镇农村，天亮起床后先到市场买菜，然后才回家梳理、吃早餐…… （注：这条只是说明早上买菜的习惯不同于内地而已，没有什么深刻含义）
第二怪：骨头价格比肉贵
广东饮食以煲汤而闻名，几乎餐餐都要喝汤，骨头煲汤实为汤中上品，所以市场上价格飑升，往往比肉要贵，让内地人百思不得其解。在内地骨头只有一种作用，那就是喂狗，想起来蛮可惜的……
第三怪：消夜吃到凌晨来
在广东无论大小地方都有各种档次的大排挡，主要以做夜宵为主，在凌晨一两点，甚至在三、四点钟还有人在那里吃消夜，还可以举家并吃，真搞不清楚是吃消夜还是早餐……作为医生的我，终于找到广东人为什么消化道疾病明显高于全国的证据了
第四怪：凉茶实为中药配
无论你走到广东的任何一个地方，都可以看到醒目的凉茶馆和凉茶广告，进入茶馆服务员会热情地介绍凉茶的品种和功效，有清热解毒的、有防治感冒的、有健胃消食的等等，应有尽有。当你略有雅致的准备品尝香茶的时候，扑鼻而来的是具有“四气五味”的中草药味，而且浓郁的程度不能言表，苦啊……哪是茶呵，这分明是中药嘛！本地人见怪不怪，外地人实在觉得奇怪！！
第五怪：煲汤必用中药材
广东菜中的煲汤技术早就名扬中外了，几乎每家都会做，每餐必要有汤喝，并且味道绝对正宗。广东人的煲汤是门学问，要根据四时节气变化、身体的状况等改变配料，而且种类非常多。传说中有经验的家庭主妇一口气能煲出上百种汤来。不管是真是假，但是有一点是肯定的，那就是这些汤的佐料里面基本上都有各种各样的中药材，与内地人常喝的清淡无味的汤截然不同。所以，内地人初来广东时都不习惯汤的味道，虽然都说闻起来很香，但是总觉得味道怪怪的，和吃中药差不多！
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