不知道你们还记不记得
去年冬天
我们推荐过一家店
藏着比男朋友还暖的
取暖神器
▼▽▼
但对于爱吃羊肉的来说
无论是春夏还是秋冬
无论是冷还是暖
都无法阻止我们吃羊肉的步伐！
这家店的老板
针对我们这些羊肉发烧友
又推出一道新菜式
滋补羊肉汤
夏天
是一个浇灭了很多火锅梦的季节
很多吃货因为怕上火
推掉了许多火锅局
只能将内心的对火锅的爱搁置
但是这家羊肉火锅
却能让你吃个过瘾还不上火！
1
招牌滋补羊肉汤
大家都知道，羊肉本身就有着很多滋补功效，俗话说：“药补不如食补，食补不如汤补”，其中羊肉汤在滋补汤类中更是汤中之首。
这次店里的锅都换成了
铜锅，一个是让大家更有吃火锅的感觉，还有就是因为，细菌无法在铜制品或铜皿上存活，更加的保证了食物的卫生。
火锅端上来的时候，真实的把POI酱美到了，先不说味道，光是这个颜值，就可以说是非常排面了！
滚滚白烟洒落下来，给POI酱一种大人物即将登场的感觉~
白烟慢慢散去，“大人物”也闪亮登场了。
和POI酱想象中不一样的是，这些羊肉都是片状的，相信很多人印象中滋补肉汤的肉，都是大块大块的。
但POI酱个人认为，对于火锅来说，其实这样片状的羊肉，更能够入味。
老板也可以说是非常实诚了，这清晰可见的份量，让人看起来就想速速大快朵颐！
一锅好吃的羊肉，不仅是看它的肉，更是看它的汤，因为没有添加其他乱七八糟的作料，所以锅里的汤是乳白色的。
POI酱身边有很多想吃羊肉、喝羊汤，却苦于不喜欢羊肉上面膻味的小伙伴。
一般吃家子应该都知道，要看一碗羊汤到不到位，就要看它的汤汁是不是乳白，是不是没有很大的膻味。
这家店没有让POI酱失望，羊汤香浓而不油腻，鲜而不膻 ，羊肉的肥瘦程度掌握的刚刚好。
说到这家店的羊肉，POI酱还要为大家科普一下，据老板介绍，店里的羊肉，都是来自锡林郭勒草原羊。
从产地就带着满满的诚意，还用担心它的制作过程敷衍了事吗？做羊肉，他们是认真的！
2
招牌羊蝎子火锅
作为店里的另一大招牌，羊蝎子火锅当然不负众望，各种
香辣调料和羊油味道混合在一起，随着锅底沸腾而发散开来，让POI酱差点忍不住先吃为敬~
在POI酱大学的时候，一直以为羊蝎子火锅是羊肉+蝎子的火锅，曾经一度感到恐惧（莫名其妙-。-）~
但是直到工作以后才被小伙伴科普，原来羊蝎子，就是羊脊椎骨，因为形状很像一只蝎子，所以大家都称它为——羊蝎子。
羊蝎子上面的肉充分入味，咬上一口也不会觉得煮了太久而老得慌，该嫩的地方嫩，该有劲道的地方有劲道。
可是，如果把重点全部放在肉上的话就错了！这个汤汁也是来势汹汹，不吹不黑，给我来三碗白米饭我都能泡着汤吃下去！
3
手抓羊肉串
要说到羊肉，除了涮羊肉，那就是羊肉串了。
前面也说了，这里的羊肉都来头不小~所以烤出来的羊肉串，和其他地方的也是不同。
一串串和iphoneplus差不多长的羊肉串，配合着羊尾油的香味，一肥一瘦的串肉讲究，别说了，先给我来10串！速速安排！
4
火锅群演
虽然羊肉已经能满足你所有的味觉体验，但是作为一个火锅，配菜也是必不可少的！
牛羊拼盘
牛肉和羊肉即是火锅里的最佳拍档，也是火锅里的最强对手，两种肉的人气都势均力敌，甚至还有很多人，是它们俩的“cp饭”。
现在满足大家的愿望，推出牛羊拼盘，让“cp饭”们不再纠结，两位idol都能出道！
虽然这家店主打的是羊肉，但牛肉也不是好惹的，和羊肉一起品尝，味道可一点也没有败下阵来！
火烧馍
其实，火烧馍就是我们小时候经常会吃到的“锅盔馍”，记得POI酱每次都会把里面软的留着，只吃外面的
脆壳。
这家店的火烧馍非常合POI酱的口味，外面的壳烤的脆脆的，蘸一点店里的秘制酱，或者蘸一点汤汁，都是非常不错的吃法，毕竟火烧馍是火锅必备的百搭配菜~
自制饮品
吃火锅怎么能没有饮品，店家新推出了四种自制饮品，可以让你在和火锅的热恋中，暂时地冷静一下~
The end﹏﹏﹏﹏
『今日话题』
POI酱家的狗每天晚上睡觉都打呼
那么家里养狗/猫的小伙伴
有没有什么被它们逗到的有趣的事呢？
欢迎分享，评论区等你来撩
【店铺信息】
【店名】沁飨源羊蝎子食坊
【地址】湖北省襄阳市樊城区南国广场泛悦mall三楼
【人均】60元
•END•
出品：襄阳食记网络科技有限公司
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