1. 材料准备有：鲈鱼1条，葱、香菜、姜、蒸鱼豉油
2. 将鱼清理干净，切斜刀，小心别切到手！把葱段和姜片塞进鱼肚
3. 淋上一点料酒，撒上少许盐，不要撒太多，蒸好后要淋蒸鱼豉油
4. 放入已经烧开水的锅里，大火蒸10分左右，用筷子可以轻松戳进去就是熟了
5.大火蒸10分左右。
6. 蒸好后淋上少许蒸鱼豉油
7. 撒上葱花，也可以放点香菜、蒜泥、辣椒段之类的，看个人喜欢了。
8. 淋上8成热的热油即可
红配绿，装饰一下。
今天咱们的清蒸鲈鱼就做好了，鲜嫩美味，赶紧趁热吃吧。
大家想学什么美食呢，请在下方评论回复，明天咱们就做。
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