主料
・・・・・・・・鸡翅中・・・ 500g
辅料
・・・・・・・・可乐・・・・ 200ml
葱姜・・・・ 适量
糖・・・・・ 5g
盐・・・・・ 2g
大料・・・・ 1个
1: 将鸡翅中洗净划两刀，焯水控干。
2: 将锅烧热，加入白糖化开。
3: 将翅中下入翻炒出糖色。
4: 将可乐倒入锅中，加入大料葱姜。
5: 大火烧开，转小火收汁即可。
烹饪技巧:
在鸡翅上划几刀容易入味。
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鸡翅中・・・ 500g
可乐・・・・ 200ml
葱姜・・・・ 适量
糖・・・・・ 5g
盐・・・・・ 2g
大料・・・・ 1个
1: 将鸡翅中洗净划两刀，焯水控干。
2: 将锅烧热，加入白糖化开。
3: 将翅中下入翻炒出糖色。
4: 将可乐倒入锅中，加入大料葱姜。
5: 大火烧开，转小火收汁即可。
在鸡翅上划几刀容易入味。
