7月7日上午，雨後的澧縣城頭山鎮張公廟社區空氣格外清新。在農源葡萄合作社葡萄種植基地，一串串晶瑩剔透的葡萄壓滿枝頭。
眼下正是“夏黑”早熟葡萄上市的季節，也是“紅地球”和“陽光玫瑰”這些品種摘副梢的關鍵期。農源葡萄合作社理事長熊斌一邊安排人員負責夏黑的採摘銷售，一邊安排人員摘副梢，節約養分，促進下一年的花芽分化。
“合作社有800多名社員栽種了3000畝葡萄。我種了5畝左右夏黑，每天摘完就銷售一空。另栽種的20多畝葡萄，以“紅地球”品種為主，每畝純利潤1萬元以上，高檔品種“陽光玫瑰”每畝純利潤可以到3萬元，今年形勢還會更好。這都得益於這幾年的綠色種植啊！”望著葡萄園裡的“綠色葡萄”，熊斌對今年來勢信心十足。
陪同採訪的澧縣農業局副局長侯祖平介紹，澧縣被譽為“南方的吐魯番”，葡萄產業是澧縣農業的支柱產業，是國際地理標誌保護產品。前些年，該縣葡萄種植模式傳統，追求產量最大化，大量使用化肥，導致土壤酸化、板結，葡萄植株病蟲害抗性嚴重，生產成本居高不下。“那時候葡萄4元錢一公斤都不容易賣出去。”
粗獷種植讓澧縣葡萄生產一度陷入困境，農民一籌莫展。2014年開始，澧縣農業部門開始著手引導葡萄種植戶綠色種植，特別是澧縣成為國家農業可持續發展試驗示範區後，葡萄種植大量推廣使用有機肥，採取水肥一體化的種植方式，改良土壤，控制葡萄掛果數量，引進“夏黑”“陽光玫瑰”等優質品種，引導葡萄產業轉型升級。張公廟社區近千名像熊斌一樣的葡萄種植戶從中嚐到了甜頭。畝產控制在2000公斤左右，產量下降了，價值提升了，農民的收入反而提高了。
熊斌扒開葡萄植株的土層，腐爛的秸稈裸露出來。他告訴記者，合作社在農業部門的指導下使用有機肥，把農作物秸稈還田發酵。技術員劉永波一邊攪拌水溶肥，一邊解釋說：“我們採用水肥一體化的施肥方式，將有機肥融入到水中，製作出營養液，滴灌在葡萄植株上，讓水肥共同吸收。這種綠色種植方式，可以改善土壤環境，降低土壤板結和鹽漬化程度，減少病蟲害，增加葡萄的果香和甜度，提升品質，實現綠色循環發展。”
侯祖平告訴記者，目前，全縣葡萄種植面積達3.5萬畝。這幾年來，全縣大力推進葡萄標準化種植，採用避雨栽培技術，綠色種植，改良土壤，土壤的有機質含量從3%提高到3.5%，有的地方達到了5%。土壤有機質含量的提高，為葡萄品種調整提供了條件。近年來，該縣葡萄品種從“紅地球”向“陽光玫瑰”調整，葡萄從每公斤10元提高到70元，一畝地產值高達5萬元，多數銷往香港、上海、深圳等地，農民效益大幅提升。“2017年，澧縣葡萄畝均收益8000元，今年預計行情繼續走高。”侯祖平看著串串葡萄高興地說。
資料/湖南日報
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