天要给你家分享一道美食铁板黑椒牛仔骨,香香的牛仔骨以后再也不用女朋友去西餐厅吃啦。
食材用料:牛仔骨500克、洋葱一个、彩椒半个、青椒三个、盐少许、鸡粉1/3勺、生抽少许、耗油2/3勺、黑椒碎少许、黑椒汁50克、白糖1/3勺、牛肉酱2勺、生粉适量、牛油适量、老抽少许。牛仔骨切块,洋葱切角、彩椒、青椒切角备用。
做法:1、把切好清洗过的牛仔骨放入少许盐、鸡粉、生抽、老抽耗油、白糖、黑椒碎、牛肉酱、生粉淹至15分钟左右。
做法:2、热锅冷油记得放的是牛油,把淹至好的牛仔骨放入煎锅中煎至金黄色倒出。
做法:3、热锅冷油牛油放入切好的洋葱角、青椒、彩煎、放过锅中翻炒出香味放入煎好的牛仔骨,再次翻炒出香味加入黑椒汁50克大火翻炒起锅,一道美味的铁板黑椒牛仔骨就做好了,希望能给大家带来很大的帮助。
閱讀更多 覃師傅丶美食記 的文章