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今天花麻麻来介绍一道美食，它是一道适合在怀孕期间多喝的，蔬菜牛奶汤羹。它能为孕妈美容皮肤，还能给胎儿补充叶酸，预防身体发育畸形。
这道美食的主要原材料有洋葱、西蓝花和牛奶。快看看家里有没有，有的话就跟着花麻麻一起做吧~
先来给介绍一下原材料的营养成分。洋葱中的营养成分十分丰富，不仅富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒，及纤维质等营养素，更有很少见的槲皮素，这就让洋葱有了其他食物不可替代的功效。另外洋葱中还有植物杀菌素如大蒜素等，有很强的杀菌能力，能有效抵御流感病毒、预防感冒。可以帮助孕妈抵御细菌病毒，增强自身的抗病能力；
日本最近一项研究得出结论：西蓝花的平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜，名列第一。花麻麻没有去考证真实性，但是不可否认的是，西蓝花的营养价值确实非常的高。尤其是维生素C，甚至高于番茄。另外还含有非常丰富的叶酸，可以保护胎儿防止出现畸形；
牛奶中的矿物质含量非常的高，是补充人体钙的最佳来源。难能可贵的是，它本身的钙磷比例非常恰当，即使不搭配其他食物，也非常有利于钙的吸收，能够很好的促进胎儿的骨骼和神经发育。
下面就来介绍一下制作流程：锅中倒入适量油，把洋葱放进去炒香，翻炒三分钟左右就放入西兰花。倒入适量水，盖上锅盖煮。煮沸后关火，然后把洋葱和西兰花放入搅拌机中搅拌，搅拌成一道蔬菜泥，接着把蔬菜泥和牛奶倒入锅中，最后加入食盐，煮沸后即可关火。一道美味营养的孕期滋补汤羹就做好了。
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