薏米的營養價值很高，被譽為“世界禾本植物之王”對於跟中疾病有很好的作用。
薏米
第一，對面部粉刺以及皮膚粗糙有明顯的效果，因為薏米中含有大量的蛋白質分解酵素，可以軟化皮膚角質。
第二，可以有效的祛斑，薏米對紫外線有吸收能力，在我國的醫書古籍中記載，薏米是極佳的美容食材，可以治療疣平痘、淡斑美白等功效。
第三、薏米對於消腫祛溼、健脾有很好的效果，是比較常用的重要，體溼的人群常吃薏米可以有效排除廢水，減輕體重，對便秘有很好療效。
下面為大家介紹幾款養身的食療。
薏米紅豆牛奶粥
食材：半杯紅豆、薏米小半杯，也就是紅豆是薏米的兩倍，紅棗五六顆，冰糖少許、純牛奶250ml。
做法：1，紅豆薏米洗淨，用水泡半小時。2，豆子放入電飯煲，加平時煮飯1.5倍水，等水燒開煮十分鐘。3、煮三十分鐘後加入根據個人口味加入冰糖，放入切開的紅棗。 4、再煮三十分鐘後倒入牛奶，煮五分鐘出鍋。
牛奶具有很好的美白作用，與薏米同食可以讓斑點變少，這種薏米粥非常適合當早餐以及晚餐食用，減肥人群也可以用它代餐，因為加入了紅棗和冰糖，口味會偏甜一點，放入冰箱冷藏作為甜點也是不錯的，對於喜歡吃甜點又怕胖的人群可以試試這款。
紅棗薏米銀耳羹
食材：薏米、紅棗、銀耳、冰糖、蓮子
做法：1、薏米以及銀耳用冷水浸泡半小時，銀耳泡發後去掉根部，剪成小塊。2、所有的材料洗淨放入鍋內，加入適量的清水，大火煮沸後轉小火熬煮兩個小時直到薏米開花、銀耳軟爛為止。3、出鍋前根據個人喜好加入適量冰糖。
這個羹的樣子其實和市面賣的八寶粥很像，是非常好的滋補佳品，女性朋友可以多吃。
如果可以連吃一個月的薏米，身體中的溼氣可以有效的排除，皮膚也會慢慢變好，斑點變淺，相比起昂貴又不知道是否安全的化妝品是非常棒的選擇。
閱讀更多 熱愛生活與詩和遠方 的文章
