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《古色古香中国味》
第四集| 甪直镇
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《古色古香中国味》
是首挡介绍中国千年古镇魅力的
纪实性人文类旅游节目
一首歌
一座城
记录一个故事
品尝一道美食
表达一些情感
本周六（7月7日）中午12:50
相约广东卫视
每次到一个地方总会对他的名字感到好奇，究竟经历了怎样的变迁才得来如今的名字？何况是甪（lù）这样一个不常用的字。
过了甪直镇的桥就能看到神兽甪端的石像，与麒麟相似，头上有一角，日行一万八千里，通四方语言。
比起凤凰神鸟、瑞兽麒麟等甪端实在是小神兽，据说是秦始皇的“禽兽园”跑出来的。
究竟有没有这种动物不得而知，但甪直镇的乡亲是极喜爱这只神兽的，这只神兽也一直庇佑着甪直。
自有记载以来，甪直从来没有发生过水涝。
走在邻水的青石板上，一排古装照相馆和甪直萝卜的大大的“酱”字让人回忆起一些关于臭豆腐萝卜饼，青团粽子糖的记忆。
舌尖上的味道是身体的记忆，对味道的记忆往往比眼中的街道要深刻得多。
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1
甪直的小吃：
到了甪直，满眼满街都是美食小吃，若是碰上小长假和周末，游人如织，好不热闹。
春香斋青团
春香斋青团的青团是一家老夫妻俩，大青团小青团都有，还有梅子饼。就是树上的梅子摘下来简单加工压成小小的梅子饼，酸酸甜甜的。大青团是传统的但是不方便来去匆匆的游人，于是老板别出心裁地制作出小青团，一口一个，甜香软糯。
琴记酒坊
琴记酒坊的桂花糯米酒在古镇很受欢迎，桂花香很香，糯米酒很甜，对于不怎么喝酒的女生和小孩子都很适用。
不过，爱喝酒的汉子们应该更喜欢酒坊老爷子推荐的黄酒。古镇上常有黄酒，俗话“酒香不怕巷子深”，若你是个品酒的行家，一定不要错过古镇上的古法酿制黄酒。
天一奥味馆
虽然是江南水乡的古镇，但貌似哪儿都有酱肘子这种美食。
江南六大古镇中，蹄子名气最大的应属周庄的万三蹄，有机会还是要去品尝一下朱元璋都称赞的蹄子，听一听沈万三和明太祖的趣闻。
甪直的酱肘子叫奥蹄，奥灶面的奥，就是卤菜的意思。
廊桥奥灶面
奥灶面
中午游古镇，午饭吃些小吃，八分饱的样子，面条是个不错的选择。
廊桥奥灶面的位置好，人来人往食客特别多。许多旅游攻略上也常常提到这家奥灶面。
奥鸡、奥鸭、焖肉、暴鱼和鸡蛋面等等，好多种奥灶面。老板说最特别的事奥鸭面，但是多数人不知道其中门道，按着自己的喜好口味也是可以的。
老板说：“你说哪一种买的人多嘛，当然是每一种买得人都多了！我们家每天都卖完的，有时候你还吃不到呢！”
老板确实是有这个傲气的。由于采访的时候不愿意透露奥灶面的秘方，但傲气的老板还是在拿掉话筒后，神秘又傲气地向我们透露了一几味配料。
关键在于汤头。
所谓露一手，藏一手。是真正的高明。
庄氏糖果（粽子糖）
粽
子
糖
庄氏粽子糖在古镇上有好些年头了。他们家三代都是做糖的。门面不大，一进古镇就要看仔细了，不然可会错过，说不定老板就坐在门口躲懒呢。
粽子糖是用麦芽糖做底，混入松子。纯净的麦芽糖是玻璃一样透明的，会发光的那种。松子是老板一粒粒挑出来的，散发着松针和奶香味儿。
他家的姜糖也非常有名，常常姜糖都被镇子上的人买走了，游客去不一定碰得上。甜甜的姜糖带一点姜味儿，不是辛辣的姜，是裹着蜜的味道。
甪直酱品厂
甪直萝卜一直很有名，凌师傅是甪直萝卜非遗传承人，我们采访的时候已经快接近下班时间，师傅还一遍一遍让我么拍摄，当时特别感动。
很喜欢这些老师傅，他们都很朴实很善良，他们做着大多数人不去做的事儿，有他们在非遗才能传承下去。
甪
直
苏州刺绣
明前螺蛳
水光粼粼
海棠纷飞
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2
甪直的景：
水乡的柔情大概都在四月的碧波里的，所以阳光和水的交集都是美得不可方物，我不会告诉你我看到屋顶的水光粼粼有吃狗粮的感觉，你们一定觉得矫情。
但是这感觉就和韩剧里的初雪是一个道理。
水边长廊还有其他的小商店，店主在为中饭做准备，一大盆螺蛳摆在阳光下晒着，螺蛳叠在一起磨磨蹭蹭地爬，个顶个的大。
店主笑着说“刚捞上来的！要放清水里养两天，吐吐脏东西。”
这个店主是旁边刺绣店的老板，店门口坐着他的老母亲，绣得一手漂亮的苏式刺绣，老人家话说不清，手上走针确毫不含糊，招呼我们拍她的刺绣围巾。
在甪直你有可能会迷路，或者绕着打转。
这座桥连着，那座桥连着的，交叉与河道上。如果没有路牌就会在原地打转的。
关于作文博物馆：
作文博物馆的采访对象是冯斌老师，也是这个博物馆的主人。
冯老师是个作文老师，就算是语文老师吧。以前我们高中老师总是自嘲“上辈子干坏事这辈子当老师，上辈子杀人这辈子当语文老师”，但是冯老师不一样，他是一个情怀很重的人，“一个人他被另一个人所影响，使他选择了一条人生道路。”这说的就是他自己。
冯老师年轻的时候就买下了这栋小楼，他曾想在一个可以寄情可以托忆，靠偶像（叶圣陶）近的地方终老，继续他的理想。
冯老师讲的每一句话都可以直接用在片子里，都不需要修改，他的话直戳人心，就像这间作文博物馆，收藏了叶圣陶先生的所有出版书、苏州各个学校的毕业证和语文课本作文本，这里的藏品能够击中每一个走进来的游客心中最柔软的地方。
冯斌
&
叶圣陶
甪直的清晨
清晨六点的古镇刚从昨夜的酣梦中苏醒。
你可以早点去古镇上散步，那时候店铺的门板还没完全拆下来。
看到船娘从太阳升起的地方划着船排成一溜穿过廊桥奥面馆边上的廊桥。
船桨划破水面的声音，阳光洒在水面上闪闪发光的声音，风穿过廊桥的声音，忽然就有一种乘兴游古镇，兴尽可返的感觉。
乘兴游古镇，兴尽可返
风穿过廊桥的声音
阳光洒在水面上闪闪发光的声音
船桨划破水面的声音
旅游小贴士
甪直
甪直（lùzhí）镇隶属于江苏省苏州市吴中区，是一座与苏州古城同龄，具有2500多年历史的中国水乡文化古镇。
交通
甪直镇距苏州工业园区10公里，距上海虹桥机场58公里，苏沪高速、苏昆太高速、苏州绕城高速公路、苏沪机场路穿镇而过，东方大道直通古镇。
美食
【甪直萝卜干】甪直酱品厂的萝卜干是非物质文化遗产之一，爽脆可口，小菜中的精品。【春香斋青团】香糯清新，豆沙馅甜而不腻。
【天一奥味馆】餐桌大菜，奥蹄、奥鸭。【廊桥奥灶面】传承了苏式面的奥灶面。
【庄氏糖果】三角形的粽子糖，是小时候的回忆。
景点
【保圣寺】（寺内唐代著名雕塑家杨惠之所塑的九尊泥塑罗汉）
【叶圣陶纪念馆】（粉墙黛瓦的正门额上镌有赵朴初题书石绿色大字“叶圣陶纪念馆”。）
【作文博物馆】（有年代感的老物件，带你穿越回从前，）
【沈宅】（同盟会会员沈柏寒的老宅故居。）
【陆龟蒙遗址】（宋代时，改称陆龟蒙祠，亦称陆公祠，甫里先生祠。已经吃不到的甫里鸭的创始人。）
【万盛米行】（万盛米行是叶圣陶小说名篇《多收了三五斗》里描述的一家米行。）
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古色古香中国味·甪直
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