千万别丢掉,换个做法营养高出好几倍—适合10个月以上的宝宝

米粉也是谷物做的,也可以当做主食添加,咱们可以变个小花样,比如做成饼干或者我今天的小虾球。今天我用米粉搭配虾肉做一个米粉虾球,米粉可以作为主食来源,而虾可以给宝宝提供优质的蛋白质和钙,蔬菜的加入又增加了膳食纤维和维生素,营养密度非常高,带娃再忙的妈妈也能轻松搞定~

缤纷小虾球

参考月龄:10M

净虾肉80克

西兰花20克

宝宝米粉10克

食材的分量只代表制作量,不代表宝宝的添加量。

步骤:

-1-

开水冲泡一碗生姜水,放置一旁冷却待用。

-2-

鲜虾去头去尾去壳,去除背部和腹部的两条虾线。

»去除虾线时准备一根牙签会比较容易一点。

-3-

处理好后的虾肉放入冷却后的生姜水,浸泡10分钟去腥。

»用冷却后的生姜水浸泡,在去腥的同时也更好的保留了虾的鲜味。

-4-

焯水后的西兰花去梗。

-5-

辅食机内依次倒入西兰花、鲜虾仁和宝宝米粉。

-6-

同理出紫薯虾球跟南瓜虾球哦。

-7-搅打至粘稠细腻状态哦。

»虾泥搅打上劲,更容易成型哦。

-8-手心沾水。

»虾泥比较粘手,手心沾水可以防止饭团粘粘且表面更光滑。

-9-搓圆。

-10-

锅中水开后转中小火,依次放入虾丸。

-11-再煮3分钟。

-12-五彩缤纷的小虾丸完成啦~~虾的鲜味搭配了蔬菜的清爽,宝宝一口气能吃好几个。

添加要领:

● 今天的缤纷小虾球可以直接作为主食添加,搭配粥、汤类组成一顿正餐。

● 米粉拆封后尽量在一个月内吃完,如果有剩余的,妈妈们可以做成米粉丸子哦,全家人都可以一起分享。

小花妈叨唠:

米糊在宝宝辅食生涯中可以说是最重要的,但是吃久了宝宝难免也会腻。这时候妈妈们就可以用点小心机,用剩余米粉做成别的辅食。这样即能消耗掉家里囤多了的米粉,也能使宝宝爱上吃饭。


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