这是素食街周一请约素第121期与你相约

什么是幸福？你在寻找吗？

此期约素的地方，

是Y7约看餐厅，

主理人和我颇有两分缘，

第一次在活动上认识，

他出的题便被我答中，

赠我份小礼。

之后算不上深交，

但谈话间也感觉有两分投缘。

直至这次的专访后，

方知有一种幸福，

我们都在共同寻找...

聆听身体的声音，和素食有了相遇

采访时，

我告诉主理人田兄，

这里可能是广州为数不多，

第二家有素食标识菜单的餐厅，

他喜出望外之情洋溢，

正如他现在“见素则喜”的心境。

说起和素食的缘分，

田兄经营餐饮品牌咨询管理十余年，

笑说有段时间吃到“东莞佬”那样的虚肥，

连戒指都带不进，

结果在2010年左右身体出现了状况。

某夜因凌晨3点，

这时田兄发觉到，

是老天在给提醒他，

是时候了，

要开始注意身体了。

在佛缘和身边朋友的影响下，

田兄开始尝试素食，

也慢慢过度到现在的“见素则喜”，

餐桌上荤少素多，很开心，

当然全素更是开心。

他建议传播素食，

应该由每周一天素食开始做起，

这是给到大众一个台阶，更容易踏上，

大家接触到素食的好处，

逐步养成习惯，

这样推广的范围可以更加广。

说到此处，我俩在默契中相互点首。

田兄透漏，

现在有更多倾向性研究素食菜品，

将来会有完整的素食餐单。

首先现时主打的，

是生息餐的主角，

黑松露蓝莓核桃牛油果藜麦沙拉。

街坊听这带点霸气的名字，

就知道是全营养素食菜品了！

“世界最有价值的财富投资，是健康”，

他家是西医世家，

结合多年自己学习东方文化，

总结出一套360度的全方位健康管理生活方式

——生息道。

深深明白到现在人们大多的病，

都是对身体的无知，

对生命的无知，

在病床上才去了解，

而田兄就是活生生的反例。

打开你的世界，约起舌尖的全球之旅

田兄介绍完自己和素食缘分，

接着介绍Y7。

Y7叫“约看餐厅”，

是全中国第一家在电影院里开的餐厅，

可以在这里观看私人电影，

实现一个可感知，

可体验的文化空间，

适合朋友三五知己在这聚会。

Y7这个密码，

原来是约吃、一起、

YES 7、一星期7天，

一次机缘，

2015年田兄去到西雅图拜访星巴克传作者，

激发起做Y7的想法。

当时了解到一个国家的人均GDP过了7000美元，

休闲餐饮会飞速发展，

而Y7都是想做成和星巴克一样，

以休闲餐饮为主，

吃饭不再是规规矩矩，

可以吃得很随意，很自然，

时间形式都会发生微妙变化。

田兄希望街坊任何时间过来，

都可以像星巴克喝咖啡那样，

吃得轻轻松松，开开心心。

同时大家在这能吃到来自全球爆款单品，

就如米其林那样，值得你专门来吃！

把这里做成一间“单品爆款买手店”，

是田兄的小目标。

与星巴克舒尔茨自传《将心注入》作者朵利琼斯在西雅图星巴克

用一顿饭的变奏，给精神加上油

Y7这扇多啦A梦的随意门，

除了带街坊用舌尖游世界，

还有读书和读人，

带街坊的思想游世界。

我参加过这里一期的Y分享，

那期有三位嘉宾朋友分享，

一顿素餐过后，细听着他们分享

原来，游世界，

还可以有这种低碳方式，

不用走，已拥有。

有位街坊伙伴报名参加多次，

当时我问她这有什吸引？

原来每次过来，

都可使她一日工作之余可放松放松。

这正是田兄经营Y7，想营造成的空间氛围。

田兄分享道：

“至少，听一段故事，

吃一顿饭，

那一刻可以放下，

这种正念可以使大家得到充分放松，

也可以借一顿饭的世间，

变奏一下，

去有别于繁忙工作的另一个空间，

认识另一个世界，

这可能会给生活带来一点启迪。”

“希望这里的出品，

可以给身体，

同时更加给精神加油。

走自己留白的道路，让生命有路可走

除了360度全方位的世界爆款美食，

360度全方位的有趣达人故事新知，

还有360度全方位健康管理生活方式，

是田兄现阶段最想宣扬的。

素食街素来宣导素生活方式，

我问田兄：

“什么是你最美的生活状态？”

学设计出身田兄，

用版面率，也叫留白率，

为大家说说他最美的生活状态

360度全方位的“生息道”。

设计版面时，

通常留白率越高的页面越优雅，

越低的越大众化。

诗歌留白率很高，

几个字就一行，

那叫优雅。

看报纸整个版面，

图片和文字密密麻麻，

留白少但大众化。

留白率多少并没有好坏之分，

所以没有恒定在一个数值之上，

去衡量一个版面的设计好坏。

这犹如人生，

每一页便是自己的一个片刻，

一个阶段，在什么样的状态，

就应该有相适宜的版面。

该高雅时高雅，

该俗时就放浪形骸，

这一页页组成的书，

才是既荡气回肠又最精彩绝伦的自传。

同样地，

我们把一天的时间留白一些时光，

禅定，读书做什么都好，

让自己宁静片刻，独处一事，

思想不被资讯琐事占据，

这份时光可是最滋养内心。

人活着，

有呼便有吸，

有精彩内容，

便需有留白相衬才显高雅。

雅与俗，劳于逸，生与息，

找到那最适合自己的留白状态，

用古话说就是中庸，

就是生息道。

入门生息道，健康活到老

生息道的入门，

是一套叫素身养生功懒人运动，

最适合都市亚健康人群。

懒人每天当伸懒腰做做，

也很容易上身。

它并不高深莫测，

贵在坚持，

成效显著。

这是田兄所独创，

因结识CCTV武林大会冠军及陈氏太极十七世王战军，

有缘拜师于陈家沟的一位隐世师傅，

并结合自身体会，细化提升而开创。

这套运动一套13式，

重点在于旋转锻炼大脊椎，

拉撑筋，坚持21天，

慢性病及亚健康人群见效颇丰。

田兄帮我们“划重点”，

人体大部分问题，

都是由于大脊椎的问题带来，

生息道这套运动可以全面锻炼到大脊椎，

颈椎胸椎腰椎尾椎都可以锻炼到，

且每一式都伴随深沉的呼吸。

“聆听自然的声音，聆听身体的声音”，

是这套运动的两个口号。

每次学员们都在珠江公园沐浴晨光和鸟语花香中学习，

田兄希望借这个运动，

在自然中让学员开始感觉到，

原来聆听自己身体是如此美好。

现代人要见效快，

那有什么直接的功效呢？

我就这么直接的问，

可见我真是个“现代人”。

学员做了，普遍身体变得通畅，

消化好了，排毒好了，新陈代谢好了。

由原来的1日1便，

到1日2便。

田兄的美院师姐，

已经由轮胎腰向腰臀S形进发；

有女同学说，

基本上不用去做Spa，

一位肩周有问题的学员，

第7天就抬起来了；

身体柔韧性不好的同学，

上完3小时的课，

当场弯腰手掌就可以贴地了...

田兄是身体出现过状况的过来人，

告诉大家，

人生有两堂课最需要学会，

一是生死，二是身体，

学懂了，就一辈子幸福。

说句老实话，

我认为，

生死或许需要一辈子去参悟，

但有缘认识田兄，

学懂这套运动还真是益处多多。

田品先生在美国洛杉矶圣马利洛朗廷酒店打起生息道

素身养生功，

只是生息道生活方式的其中一环，

它是360度全方位的，

倡导由最简单的运动开始，

慢慢延伸到睡眠，

饮食等各方面调整自己，

去内观自己。

田兄直言，

很多时候，

我们连自己的身体都不了解，

又怎样去了解别人，

跟社会沟通？

首先养好自己的机体，

才可更好的增长我们的心灵。

生，谓：生命生长；

息，谓：静止。

生息道即谓：修养生息之道。

生息道可以让我们借运动，

收回发散的念头思绪。

在留意每个当下分格，

每个指节末端，

每寸肌肤，

每次呼吸的一息间，

慢慢找到专注，

方可找到我们幸福的节奏。

生息道可以是吃一顿饭，

可以是听一段分享，

也可以是做着你Enjoy（享受）的事情，

这条叫做“生息”的道，

而你通往幸福的路，

又在哪里呢？

注丨文章只反映编文者观点

图 | Y7约看餐厅、田品

文丨Season

生息道报名

广州2班正火热招生

田品先生亲自授课

入门生息道，健康活到老

受益效果

针对慢性病、亚健康人群身体状况得到改善

拉撑筋腱和肌肉，增加柔韧性，做瑜伽更轻松

排清身体毒素、消化改善、新陈代谢好

女士可美容纤体，男士可身心同调

打通经络，改善睡眠质量

运动特色

高性价

易学不高深莫测

成效显著

最适合都市懒人

上课时间

周六或周日早上

循环上课

原价540元/6节

4月16日24：00前

街坊福利价：300元/6节

（包含课后生息餐，不含约素活动费）

4月16日24：00后

540元/6节

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關鍵字: 田品 星巴克 生息