在中国，情人节送礼物却是大难题，发红包太敷衍，巧克力、鲜花太俗气，新年第一份礼物，最重要的是走心，趁她还沉浸在美食的天堂里无法自拔，为她下厨做几道美食吧！跟小贝学习下面这几道美食做法，可以让你们之间的感情更好地沟通哦~
1
心形煎蛋
首先准备鸡蛋一个，盐、橄榄油适量，器具要准备好煎蛋圈1个、竹签1根~
煎蛋模具圈里涂上一层橄榄油，再均匀撒入适量的盐，平底锅里倒入橄榄油，放上煎蛋圈，开中火烧热后转小火，打入鸡蛋，注意要先把蛋白漏到煎蛋圈里，最后蛋黄要落在中心位置哦~
转中大火，锅里放入3茶匙凉开水，盖锅盖后数20下，关火焖10分钟，焖好后，用竹签在蛋圈里沿着边划一圈，煎蛋即可轻松脱模~
2
爱心牛排
食材准备牛排300g、番茄2个、洋葱1个、蒜1朵，调味品准备橄榄油、蚝油、食盐、黑胡椒、番茄酱、白糖。
将切好的牛排放入黑胡椒粉、蚝油、食盐腌制起来，番茄榨汁、洋葱切小粒备用。
锅放橄榄油，下入蒜粒爆香，炸成金黄色，下入洋葱翻炒，放入制好的番茄汁、番茄沙司、蚝油、白糖，搅匀开始煮酱，一直熬到酱汁浓稠，酱汁熬好后，加入黑胡椒粉和鸡精，即可关火。
煎锅放少许橄榄油，放入牛排大火煎制到自己喜欢的熟度，最后浇上黑椒酱，喜欢蔬菜的小伙伴可以按照自己的喜好放上蔬菜，足不出户就可以和心爱的人享受西式烛光晚餐啦~
3
甜心山药
准备山药150克、糯米粉50克、红豆沙适量，调味品备好淀粉和油~
山药洗净去皮，切片后蒸熟，然后压成细细的山药泥，加50克糯米粉，反复揉搓，揉成适当大小的糯米团。
取一块糯米团，借助保鲜膜，将它擀成薄面皮，中间放上红豆馅，再盖上一张圆面皮，把四周的边压实，用模具压出心形。最后在每个甜心山药的表面拍上一层干淀粉，中小火放入适量橄榄油煎熟即可~
4
浓情芝士虾球
准备大虾5个，鸡蛋1个，土豆1个，芝士、面包糠适量，调味品准备橄榄油、盐、料酒、白胡椒粉、黑胡椒粉适量。
将虾去壳、虾线，洗净后沥干水分加入料酒、盐、白胡椒，腌制20分钟备用；土豆切块后蒸十分钟左右直至变软，装入保鲜袋，用擀面杖压成土豆泥，在土豆泥里加入盐、黑胡椒拌匀，分成几份备用。
土豆泥压扁，放人一个虾仁，放入少许芝士碎，慢慢的包起来，尾巴露出来，先裹上一层蛋液，再裹上面包糠。最后锅中橄榄油加热煎炸虾球，一个个可爱又美味的虾球就出锅啦~
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