禹城独占两席-德州十大特产!其中一个全国闻名!

1、禹城扒鸡地理标志产品

禹城独占两席-德州十大特产!其中一个全国闻名!

  德州扒鸡是德州的著名特产,全国知名,但它源于禹城。清朝乾隆年间,禹城县南营村一个名叫李文长的厨师,经多年的摸索实践,自创一套烧鸡制作方法,因在焖煮中加花椒、八角、小茴香、丁香、桂皮五味料故称五香烧鸡。在常年的售卖和生产加工烧鸡中,他根据当地客户的口味,逐步改进了工艺,由先蒸煮后过油改为先过油后卤制,同时变急火为文火。结果使五香味达到了穿肉透骨、迎风飘十里的程度。于是,禹城烧鸡名声大振,传扬四方。清乾隆十五年(1750年)当时的美食家——禹城知县韩锡胙根据工艺的特点,把烧鸡改名为扒鸡。从此,禹城扒鸡便成为世代相传的地方名吃。

2、乐陵金丝小枣地理标志产品

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  乐陵是金丝小枣的原产地,其栽培始于商周,兴于魏晋,盛于明清,已有3000多年的栽培历史,是国家命名的“中国金丝小枣之乡”、“中国金丝小枣产业城”。乐陵金丝小枣皮薄肌丰,核小肉厚,清香甘甜。

3、武城辣椒地理标志产品

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  中国武城辣椒城被命名为“中国辣椒第一城”,年交易量达到2.5亿斤,交易额10亿元。武城辣椒有着悠久的种植历史,据文字记载已有600余年的历史,武城县志中有“番椒,色红、鲜、味辣”的记载。武城辣椒以皮薄、肉厚、色鲜、味香、辣度适中,含辣椒素和维生素C居全国辣制品之冠。

4、齐河玉米地理标志产品

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齐河玉米是山东德州齐河的特产。

5、齐河西瓜地理标志产品

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  齐河西瓜是山东省德州市齐河县的特产。齐河西瓜为国家农产品地理标志保护产品。德州市齐河县种植西瓜已经有几十年的历史了,种植的西瓜不仅品种好,而且质量也好。2013年,齐河县农业科学研究所申报的“齐河西瓜”通过农业部农产品质量安全中心审查和组织专家评审,实施国家农产品地理标志登记保护。

6、陵县神头香椿地理标志产品

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  神头香椿是正宗紫芽香椿,已有2000余年栽培历史,主要分布于神头镇驻地及其以北方圆7华里的槐里、南街、高庄、李家楼、王良家等村庄,犹以槐里村的香椿为佳,至今仍有几株百年香椿茁壮生长。神头香椿还有一个闻名遐迩响亮美妙的名字——“厌次春龙”。此名由来当与神头厌次古城的名字以及东方朔思维敏捷、才智过人息息相关。相传当年东方朔从长安回家探亲,3个月假期已满,正发愁给皇上捎什么东西作为贡品,正好孩子们摘香椿回来,一股浓郁的香味溢满整个房间——有了!我怎么就没想到家乡的香椿呢?这可是正宗的紫芽香椿,此时正香嫩可口,皇上还没有见过,就是它了!

7、沙河辛西瓜地理标志产品

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  辛店镇北部地处黄河故道,属典型的沙壤土,有机质含量达0.8%以上。该镇沙河辛村及其周边村庄西瓜种植历史悠久,培育的“沙河辛西瓜”个大、皮薄,所含维生素及矿物质均超普通西瓜,不仅是当地群众的解暑良品,更远销北京、上海等60多个城市。

8、齐河小麦地理标志产品

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是山东德州齐河的特产。

9、夏津椹果地理标志产品

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  夏津县地处鲁西北平原,古老的黄河故道,独特水土条件和气候,培育了这里“独一无二”的桑树。灾荒年间,村民以椹果腹,多可渡饥。

10、陵县西葫地理标志产品禹城独占两席-德州十大特产!其中一个全国闻名!

“陵县西葫”是中国绿色食品发展中心认定的“绿色食品”,目前,全县西葫种植面积达3万亩。去年,陵县西葫被指定为上海世博会专供蔬菜产品,走上了国际的舞台。也是在去年,陵县西葫也被中国绿色食品发展中心认证为绿色食品。


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