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相傳黃巢起義之後，初期形勢大好，連克數州，使大唐王朝元氣大傷，乃至國力大衰，自此加速了唐王朝的滅亡。
廣明元年，黃巢登基稱帝，國號“大齊”。當上皇帝之後，黃巢一眾將農民起義的劣根性暴露出來，開始那種奢靡且放蕩的生活，早將起義初期那番豪言壯語拋卻腦後，只顧滿足自己的慾望，全然不顧百姓死活。目睹黃巢等人的腐敗，有文人作詞嘲諷，此事被黃巢知曉後，一怒之下將長安城三千多儒生悉數殺了個乾淨，頭顱堆積一處，黃巢攜眾文武邊看殺人邊飲酒作樂。
連年的揮霍，早已將搶奪來的財物消耗一空，黃巢並沒有召集長安百姓開墾荒田，以此資助軍需。反倒是命士卒挨家挨戶搜刮糧食，兵士手持利刃強取豪奪，百姓苦不堪言。不到兩年光景，以至哀鴻遍野，民不聊生。長安城內以及周遭地域不論窮富人家，早已被搜刮的乾乾淨淨，再拿不出任何糧食。而此時大唐官兵養精蓄銳，一連收復失城數座，斬大齊賊逆無數。
如今唐軍士氣正盛，而黃巢一方卻面臨軍糧吃緊。有道是狗急跳牆，黃巢命手下士卒捕獲無辜百姓為食，雖然是秘密行事，但是終究紙難包火，很快這件事就被傳出。百姓早就對黃巢賊逆恨之入骨，如今大唐天兵不日便到，百姓紛紛逃出城外，尋求唐軍庇護，並且願意為唐軍牽馬帶路。
這之後，大唐天兵如摧枯拉朽一般將黃巢軍隊打得七零八散，直逼京師。黃巢不想做困獸鬥，於是攜帶手下人馬逃離長安。唐軍順利進入長安城，但沒想到趁夜色黃巢來了個大反撲，將唐軍先鋒人馬趕出長安，長安再次落入黃巢之手。可這一回來不打緊，百姓算是遭了殃。
黃巢認為長安百姓心繫大唐，是對自己不忠，於是命手下人馬大開殺戒，進行屠城。凡是男子不論老幼，悉數殺死，凡是女眷不論美醜，可隨意蹂躪。曾有著輝煌歷史的古都長安在黃巢大軍大屠戮下屍橫遍野，血流成河，變成人間煉獄。
黃巢大軍究竟吃了多少人？
在《舊唐書》《新唐書》已經其它一些史料文獻中，都曾說明過黃巢大軍以人為食的案例。史書描述在黃巢大軍失敗的前夕，圍攻陳州近一年的時間裡。為了維持軍隊的戰鬥力，在沒有糧草的情況下，黃巢大軍採用機械化殺人的方式，將陳州附近百姓丟入石臼中，用巨碓搗成肉泥，蒸熟而食，每日殺掉的百姓數目達三千人之多。若此事真的存在過，那麼閻王爺也會汗顏，地獄之中不過如此。但具體被害百姓的數量目前有兩種說法，一說是十萬多，一說是三十萬多。
為此事，專門有營養學家和歷史學家做過實驗，如果一個人想要補充足夠的蛋白質和熱量，以及讓自己沒有飢餓感，那麼就需要食用3斤肉。一百斤鮮肉可以滿足三十三個人每天的食用量。如果黃巢十多萬大軍靠吃人為生的話，每天大約被吃掉的人大概為3030人左右。所以史書記載的：“日食死屍三千具”是可信的。
當然這只是史書中記載的一面之詞，很多人一定會進行反駁，認為這不過是封建王朝用以抹黑農民起義軍藉口。但筆者個人認為這種事情不會空穴來風，古代那麼多起義軍，為何單單詆譭抹黑他黃巢一個？因此黃巢士兵食人的事情很大程度上是存在過的，要不然也不會如此多的史料去記載這件事情。
現代很多人的觀念認為凡是起義的都是好的，凡是封建王朝的帝王都是壞的，但我們也看到了，無論是早期的陳勝吳廣起義、還是黃巾起義、還是黃巢起義、還是李自成起義、還是天平天國起義，初期的宗旨往往是好的，反對的也是封建王朝的壓迫，但只要嚐到一點甜頭，馬上就開始出現腐敗和驕奢淫逸的生活，而且進行窩裡鬥，相互廝殺，自己搖身一變成為更具壓迫性的統治階層。所以這些人的失敗是必然，而不是偶然的。
大獅
唐僖宗廣明二年，黃巢攻戰長安，當時老百姓根本就沒有糧食了， 黃巢抓了數十萬人當軍糧。到了僖宗中和三年，黃巢圍陳郡，看到路邊都是飢餓的老百姓，於是開始抓人吃，一天就要吃掉數千人。黃巢軍為了吃人，還製造了一個巨大的石臼，把活人扔進去，碾碎了吃肉。
那麼黃巢到底有沒有把老百姓充當軍糧呢？正史中有明確的記錄，但也只是隻言片語，或是一筆帶過。因為如此醜陋的人性，昭然若揭於世其用意更多的是對黃巢起義的抹黑。如果細細推算，也能尋找到一些足絲馬跡，所以個人認為，這件事很可能是真的。原因有以下幾點：
一，黃巢起義的背景
唐朝末年，經過藩鎮混戰、宦官專權和朝廷之間的朋黨之爭，朝政混亂不堪。儘管宣宗是個比較精明的皇帝，但也不能改變這種局面。唐宣宗死後，先後接替皇位的懿宗李漼、僖宗李儇都是奢靡之輩，只顧尋歡作樂，不管百姓死活，腐敗到了極點。僖宗初年，河南、山東一帶連年天災，莊稼顆粒不收，許多人以草籽、槐葉充飢。而官府只知向百姓收刮，於是，唐末大規模的農民起義爆發。所以飢餓是農民起義的直接誘因，如果有限的草籽和樹葉吃完了，那麼還有什麼可以吃？老百姓尚且如此，更別說起義軍了。
二，瘟疫肆虐戰火紛飛
公元874年，鹽販首領王仙芝帶領數千農民，率先起義，稱自己為天補平均大將軍，發出文告，揭露朝廷造成貧富差距的罪惡，然後向農民起義軍承諾成功均分財富和天下。所以很快應者雲集，其中包括另一位鹽販黃巢。
王仙芝失敗後，殘部歸順黃巢。為了避開唐軍的鋒芒，於是帶兵南下，一路打到廣州。義軍到廣州不久，便爆發了大瘟疫。嶺南地區赤地千里，餓殍遍野，戰亂中的老百姓更是流離失所，食不果腹。黃巢軍沒辦法只能揮師北上，因為沒吃的，不是被瘟疫所滅，就是被活活餓死，黃巢軍還曾經在廣州休整了一段時間，那麼這段時間吃什麼呢？而且此時的黃巢大軍有60萬之眾，這麼龐大的軍隊，每天消耗多少糧食？問題是糧食從那裡來？
公元880年，黃巢率大軍開進潼關，唐僖宗出逃，來不及逃走的官員投降。幾天後，黃巢在長安大明宮稱帝，國號大齊。到此起義軍算是建立了真正意義上的政權。
後來黃巢手下大將朱溫投降唐軍，不久唐僖宗派李克用父子率5萬沙陀兵攻打黃巢，884年，在李克用和朱溫的圍攻下，黃巢在泰山狼虎谷兵敗被殺。
所以綜合當時唐末的特殊歷史情況，黃巢起義軍拿百姓充當軍糧，應該不是捕風捉影，吃人事件確實存在，而且古代歷史上，特別是戰亂年代，人相食的現象也是很多的。
國史通解
歷史，我們無法證明歷史，所以只能依靠記載來了解，據記載古代軍隊吃人當軍糧的不只是黃巢一個，所以我覺得黃巢軍隊吃人的事情有可能是真的，黃巢起義於公元875年距今1143年如果非要搞清楚是不是真的那麼只有一個辦法，就是通過“蟲漏”或者用其他方法瞬間來到據地球1143萬光年的地方，用一架超高倍望遠鏡來觀察地球，這樣我們就能看到一千多年前的那場正在發生的戰爭，黃巢的軍隊是不是吃人就一目瞭然呵呵！
過往少年80603112
這種說法非常不可信！原因有以下幾點！
一，任何人大的起義都是有嚴密的組織，嚴肅的章程，以十萬人作軍糧，明顯是誣陷。義軍領導不是瘋子，也不是傻子，義軍的壯大靠民心，不可能做這樣的傻事。
二，當時雖然缺少糧食，但義軍還是有準備的。因為攻佔一座城池就會奪得唐軍軍糧！黃巢大軍會控制了補給線，糧食輸送不成問題！
三，地主階級掌握話語權。因為在戰爭中許多大地主幾代積累的財富被義軍沒收，許多大官僚大地主被義軍斬殺，所以他們非常痛恨義軍。在古代窮人大多讀不起書，有知識有文化的盡是地主和官僚階層！他們當然不會放過誣陷義軍！
四，歷代統治者最害怕人民起義反抗。黃巢起義是唐王朝走向滅亡的轉折點，貪腐官僚地主階層的好日子到了盡頭，所以他們寫的史書多數是不可信的。
神碼人生
假的，為抹黑而造謠。
軍糧，是拿來給將士們吃的 ，拿幾十萬百姓當軍糧，這是讓將士們都吃人啊！有一些喪心病狂的會吃人肉，也有食人族吃人，但是一隻軍隊，統一吃人肉，以人為口糧，在不僅是在中國，就是在世界範圍內也沒有出現過過這樣的軍隊，那畢竟是人肉，有的人敢吃，但是絕對也有很多人寧可餓死不會吃。要真有這樣一支軍隊，一定很有歷史記載，這麼喪心病狂的事件，絕對不是任何人掩蓋得了的。
非洲雄獅H
我覺的很噁心，我寧可餓著也不遲人。這不是人該做的事情，這是魔鬼做的事情，每個人心裡都有正義感，如果正義感崩潰了，這支隊伍很快就崩潰了。再不要臉也不至於拿正義感開玩笑，黃巢除非不想混了，或是想自己砸自己起義軍招牌，否則是不會下令大規模光明正大吃人的，就算他自己喜歡這口，他的部下良心尚存人性未泯的話，敢直接做了他。
貓哪個咪的滴20000000
是真的，歷史原因1，糧食產量低！2，糧食運送麻煩經常斷糧！3，文明程度沒達到，吃人沒有心理和思想上負擔！沒吃的怎麼打仗！岳飛滿江紅裡有一句壯志飢餐胡虜肉，，笑談渴飲匈奴血！這是真事！！
白起8199
個人覺得大規模吃人不是很可信，畢竟人是會跑的。黃巢圍攻陳州一年，怎麼可能靠吃人維持，周邊百姓又不是沒長腿，早就跑光了。而且，就算周邊百姓都是傻子，等你來殺來吃，難道百姓不要吃飯嗎？他們既然能活著就有糧食吃，你直接搶糧食就行了。何必殺人來吃。所以，我認為大規模吃人是不可能的。都是用來抹黑農民起義的。
