媽媽們都希望自己的孩子能夠“天資聰穎”，雖說寶寶聰明與否離不開先天因素，但後天營養條件也非常重要。尤其在寶寶3歲前，大腦在快速發育，此時合理餵養對寶寶非常重要。
寶寶在一天天長大，十一個月的寶寶吃的食物種類越來越多了，寶寶會有著很多驚人的變化，爸爸媽媽為寶寶的飲食也更加擔憂了，寶寶已經快1歲啦，添加輔食也總不能再是各種汁和糊糊了。
不要因為寶寶十一個月，感覺是個大寶寶，而給他們吃大人們吃的飯菜，由於大人的飯菜較硬，且裡面含大量的調味品如鹽、味精等，寶寶吃的飯還是要單獨給寶寶加工的，要細、軟、爛、淡，適合寶寶的消化系統。
小白菜魚丸湯
材料：小白菜2棵，魚丸4個，豬骨高湯50克
小白菜洗淨後，切碎;魚丸切碎。用鍋將高湯煮開後，放入切碎的魚丸再次煮開，下入小白菜碎，再煮5分鐘即可。
魚絲燴粟米
食材：黃魚200克、玉米粒100克、雞蛋1只、油10毫升、澱粉5克。
玉米粒用攪拌機打成玉米漿備用。黃魚去皮去刺切成魚絲，用流動的水沖洗乾淨，瀝乾水分。加入雞蛋、澱粉抓拌均勻，醃製5分鐘。大火燒熱炒鍋中的油至五成熱，放入醃好的黃魚絲滑炒至熟盛出。將玉米漿放入小煮鍋內，大火燒開，放入滑炒好的魚絲，再次煮滾即可。
營養秘訣：玉米是雜糧，含有豐富的碳水化合物，還含有較多纖維素、胡蘿蔔素、維生素B 和多種無機鹽，鈣、鐵含量也較高，打成漿後更適合人體吸收和消化。黃魚含有豐富的蛋白質、微量元素和維生素，對人體有很好的補益作用。黃魚含有豐富的微量元素硒，能清除人體代謝產生的自由基，能延緩衰老，並對各種癌症有防治功效。
1.三文魚粥
營養成分，三文魚中含有豐富的優質蛋白和Ω-3系列不飽和脂肪酸，其中的DHA和EPA對嬰幼兒的腦神經細胞發育和視覺發育很有好處。
食材:白米60克、三文魚肉3湯匙、水600毫升
將大米用清水浸泡1個小時。鍋中倒入600毫升水將大米煮成粥。三文魚肉用開水燙一下。撈起後搗成魚泥備用。白米煮開後，加入魚泥繼續煮，直到食材煮熟透。最後將魚肉盛入碗中即可。
西蘭花奶油濃湯
材料：西蘭花200g,黃油50g,鮮奶油100g，食鹽少許
準備好原料。將黃油放不粘鍋融化。將西蘭花放入翻炒出香味。用料理機加入鮮奶油和西蘭花打成糊狀。將打好的西蘭花奶油糊倒鍋裡煮開加適量食鹽即可。倒入容器。將奶油倒成內外幾個圓圈。用牙籤豎著由外向裡畫出均勻等距直線即可。
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