妈妈们都希望自己的孩子能够“天资聪颖”，虽说宝宝聪明与否离不开先天因素，但后天营养条件也非常重要。尤其在宝宝3岁前，大脑在快速发育，此时合理喂养对宝宝非常重要。
宝宝在一天天长大，十一个月的宝宝吃的食物种类越来越多了，宝宝会有着很多惊人的变化，爸爸妈妈为宝宝的饮食也更加担忧了，宝宝已经快1岁啦，添加辅食也总不能再是各种汁和糊糊了。
不要因为宝宝十一个月，感觉是个大宝宝，而给他们吃大人们吃的饭菜，由于大人的饭菜较硬，且里面含大量的调味品如盐、味精等，宝宝吃的饭还是要单独给宝宝加工的，要细、软、烂、淡，适合宝宝的消化系统。
小白菜鱼丸汤
材料：小白菜2棵，鱼丸4个，猪骨高汤50克
小白菜洗净后，切碎;鱼丸切碎。用锅将高汤煮开后，放入切碎的鱼丸再次煮开，下入小白菜碎，再煮5分钟即可。
鱼丝烩粟米
食材：黄鱼200克、玉米粒100克、鸡蛋1只、油10毫升、淀粉5克。
玉米粒用搅拌机打成玉米浆备用。黄鱼去皮去刺切成鱼丝，用流动的水冲洗干净，沥干水分。加入鸡蛋、淀粉抓拌均匀，腌制5分钟。大火烧热炒锅中的油至五成热，放入腌好的黄鱼丝滑炒至熟盛出。将玉米浆放入小煮锅内，大火烧开，放入滑炒好的鱼丝，再次煮滚即可。
营养秘诀：玉米是杂粮，含有丰富的碳水化合物，还含有较多纤维素、胡萝卜素、维生素B 和多种无机盐，钙、铁含量也较高，打成浆后更适合人体吸收和消化。黄鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，对人体有很好的补益作用。黄鱼含有丰富的微量元素硒，能清除人体代谢产生的自由基，能延缓衰老，并对各种癌症有防治功效。
1.三文鱼粥
营养成分，三文鱼中含有丰富的优质蛋白和Ω-3系列不饱和脂肪酸，其中的DHA和EPA对婴幼儿的脑神经细胞发育和视觉发育很有好处。
食材:白米60克、三文鱼肉3汤匙、水600毫升
将大米用清水浸泡1个小时。锅中倒入600毫升水将大米煮成粥。三文鱼肉用开水烫一下。捞起后捣成鱼泥备用。白米煮开后，加入鱼泥继续煮，直到食材煮熟透。最后将鱼肉盛入碗中即可。
西兰花奶油浓汤
材料：西兰花200g,黄油50g,鲜奶油100g，食盐少许
准备好原料。将黄油放不粘锅融化。将西兰花放入翻炒出香味。用料理机加入鲜奶油和西兰花打成糊状。将打好的西兰花奶油糊倒锅里煮开加适量食盐即可。倒入容器。将奶油倒成内外几个圆圈。用牙签竖着由外向里画出均匀等距直线即可。
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