2018年全國肉牛價格走勢,養牛前景分析

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隨著人們對健康飲食要求的逐漸提高,牛羊肉需求快速增長,中國牛羊肉產業或將成下一個“新風口。

中國牛羊肉產業還停留在初級發展階段,面臨著大而不強,資源分散,產業化、規模化程度低等問題。近兩年,中國牛羊肉消費市場每年缺口約為200萬噸。

養牛前景分析 1、市場對牛肉的需求量仍在增加

牛肉味道好,營養價值高,市場價格也是比較高的,而且由於物價上漲等因素,牛肉價格還存在一定的上漲空間。目前國際國內市場需求正旺,中國肉牛在世界市場上的競爭力也明顯增強,我國高檔的肥牛肉在歐盟、美國、如本、俄羅斯和中東國家十分暢銷,市場潛力大。但近年來,農戶養牛規模也有所下降,但市場對牛肉的需求量仍在增加。

牛肉價格仍將高位運行

一是市場需求量增加,城鄉居民收入增加、生活水平提高,尤其老百姓逐漸認識到吃牛肉的好處了,優質優價的市場機制逐步發揮作用。

二是牛的生物學特性決定了牛繁殖慢、飼養週期長,牛屬單胎動物,懷孕期就長達280多天,育肥出欄一般需要2年以上,養殖成本要比豬、雞高的多。

你養的是什麼品種。


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