福建武夷山區自然資源豐富，生態環境良好，是發展綠色農業的優良場所。當地的長富乳品公司在這裡開設了不少奶牛養殖場。日子一長，如何處理每天產生的牛糞成了大難題。
按照一頭牛每天排洩20公斤計算，一個存欄500頭牛左右的養殖場，一天僅糞便堆積量就高達10噸。看到身為長富乳品副總經理的哥哥蔡永輝為牛糞問題犯難，弟弟蔡永建想為哥哥分憂，琢磨著怎麼來給奶牛“擦屁股”。
走進位於南平市延平區南山鎮半山腰的長富第十四牧場，並沒有養殖場特有的難聞氣味。牛欄下面，一種名為“扒糞機”的機器在一刻不停地工作著。奶牛們的排洩物通過專門管道固液分離，並收集到一個容量1200立方米的沼氣池中。沼氣池不遠處，是400畝綠油油的菜田。
在牧場旁邊建蔬菜基地，用經過特殊處理發酵過的牛糞做有機肥種植無公害蔬菜，“擦屁股”的產業就此延展開來。
“用牛糞做有機肥種植的蔬菜健康又有營養。全天然畜牧有機肥已經成為我們公司不可替代的核心競爭力。”蔡永建不無驕傲地說。
除了種植蔬菜，經過處理的牛糞沼渣成為牧場另一種搶手貨。“種植菸葉的農民特別喜歡這種沼渣，用於菸葉施肥有助於解決土壤板結問題，而且沒有什麼寄生蟲。現在，我們牧場光是賣牛糞一年就能有七八十萬元的收入。”長富第十四牧場場長朱光輝介紹。
嚐到了給牛“擦屁股”的甜頭，蔡永建把自己的事業牢牢綁定在哥哥的奶牛屁股後面。長富乳品養殖場開到哪裡，他的菜就種到哪裡，既解決了哥哥的後顧之憂，又為自己的事業帶來源源不斷的“養料”。
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