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當一個國家的人均GDP超過1萬美元后，國家的消費會進入升級階段，其中最重要的是品質消費和文化消費的興起。據國家統計局發佈的中國各個城市人均GDP顯示，2017年中國有49個城市的人均GDP 超過1.2萬美元，68個城市超過1萬美元，這是很值得關注的經濟數據。
由此可以表明，精品時代已經開始，酒水作為人們日常消費品來說，隨著消費的升級，酒水開始升級到關注品質的階段。“好喝酒、喝好酒”成為大眾消費的飲酒理念。
然而，對於雜亂的酒水市場，很多消費者鑑別酒水是個難題。為了幫助消費者更好的喝到好酒，“勇士的榮耀·老醬懂”誕生。
老醬懂的誕生，除了迎合消費升級下人們對酒水的高要求外，還緊緊握住了行業的風口!
自去年開始，醬酒成為酒業領域內的高頻詞彙，數據顯示，2017年我國醬酒市場的整體銷售收入約900億元，約佔到了我國白酒銷售收入的13%左右；醬酒產業實現的利潤約在450億左右，有望佔到我國白酒行業利潤的35%-40%。醬酒市場呈現出的高增長、高利潤的發展趨勢。
一系列的驚豔業績無不說明：2017年是醬香型白酒發力的一年，“醬酒熱”大潮全面開啟。然而隨著2018年第一季度的結束，眾多醬香型白酒企業的業績再次向行業進行了一次亮劍。可以見的，2017年的“醬酒熱”只是一個開始。
這與醬酒的獨特釀造工藝和釀造環境，以及醬酒行業的收藏價值密不可分。業內專家認為，我國白酒市場進入了價增量減、品牌集中、品質提升的新常態，醬香型白酒成為最有機會、最具競爭力、最具財富效應的品類，醬酒產業和醬酒市場迎來了又一春天。
據瞭解，酒行業某泰斗級人物曾表示說，醬香型酒是所有香型中最具發展潛力的。在巨大的行業風口面前，眾多酒企和酒商紛紛轉向佈局醬香酒市場。
據悉，勇士的榮耀·老醬懂產於貴州茅臺鎮，以本地水、小麥、高粱為原料，取之自然，成之美釀。
生產工藝上，勇士的榮耀·老醬懂的制酒生產過程為一年一個生產週期，生產工藝可以概括為：兩次投料，九次蒸煮，八次發酵，七次取酒，長時間貯藏，精心勾兌而成。
兩次投料指下沙和糙沙兩次投料操作。第一次投料稱下沙，第二次投料稱糙沙，投料後需經過八次發酵，每次發酵一個月左右，一個大週期約10個月。
可以說，以老醬懂為代表的醬香型白酒是中國白酒最為複雜的釀酒工藝。醬酒絕對是酒水市場上的下一個風口！
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