夏天吃它，勝過保健品，健壯機體，美容養顏，聰明的女人搶著吃！
茭白主要含蛋白質、脂肪、糖類、維生素B1、維生素B2、維生素E、微量胡蘿蔔素和礦物質等。嫩茭白的有機氮素以氨基酸狀態存在，並能提供硫元素，味道鮮美，營養價值較高，容易為人體所吸收。但由於茭白含有較多的草酸，其鈣質不容易被人體所吸收。
醫用茭白清溼熱，解毒，催乳汁，能清除體內活性氧，抑制酪氨酸酶活性，阻止黑色素生成，抗衰，淡斑，養顏美容，能軟化皮膚表面的角質層，使皮膚潤滑細膩，肉質鮮嫩。
功效
1.利尿止渴、解酒毒
2.補虛健體
茭白含較多的碳水化合物、蛋白質、脂肪等，能補充人體的營養物質，具有健壯機體的作用。
3.茭白能退黃疸，對於黃疸型肝炎有益
藥用價值：性味：味甘；性寒，歸經：肝；脾；肺經，功能主治：解熱毒；除煩渴；利二便。主煩熱；消渴；二便不通；黃疸；痢疾；熱淋；目赤；乳汗不下；瘡瘍
你吃過嗎？你那裡多少錢一斤？你知道怎麼做法好吃嗎？能在評論下方告訴大家嗎？
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