河南大叔变废为宝，开店只卖豆腐渣饼，一份15块，一天卖出上百份
美食在中国已经被流传了几千年，所以中国是吃货国，绝对不夸张。自古，农业大国造就了人们对吃很感兴趣，而发展到今天，美食已经有了更多的内涵。不管是什么食材，都可以做成美味，只要你有心，有爱吃的想法，都可以变废为宝。今天，小编带大家去看一种神奇的美食，它是用大家平时都不要的东西做的，没有吃过？今天，让我们看看大叔是如何把浪费变成财富的。
大家都知道，豆腐渣是怎么来的，它是在我们制作豆浆和磨豆腐时，都会产生的，而且大家基本都会把它们倒出来扔掉。但你知道吗？事实上，这个东西可以变成一种食物，一个河南大叔把这种浪费变成一种美味，还开了店出售，并且这个店只卖这种豆腐渣饼。邻居说他很傻，但顾客争先恐后地买，一天就卖出上百份，收入可就上千了。让我们看看大叔做了什么。
这是豆腐渣，胡萝卜丝，白萝卜丝，青椒丝，韭菜，大叔把这些东西放在一起，然后就做成好吃的，真的很聪明！先是炸胡萝卜丝，煎锅油，然后爆香调味料，加胡萝卜丝，白萝卜丝炒，炒香，六成熟就好。
炒萝卜丝炒好后，先炒豆腐渣炒20分钟。豆渣的颜色加深，豆香味飘浮后，放入之前的菜，炒匀。这时，到下一步了。
然后大叔的媳妇开始这步工作，就是煎饼，饼煎好后，大叔将饼对切，卷进去菜，然后放在盘子里，看着还是很不错的！很多人来这里吃，甚至还有外地人呢。
一份有十个，一份是15块钱，其实不便宜。这样简单的食物一天可以赚上千元，让人羡慕啊！所以只要有一颗爱吃的心，你也可以把废物变成宝！
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